食育の目標. 現在を最もよく生き、かつ、生涯にわたって健康で質の高い生活を送る基本としての「食を営む力」の育成に向け、その基礎を培うことが保育所における食育の目標である。 このため、保育所における食育は、楽しく食べる子どもに成長していくことを期待しつつ、次にかかげる子ども像の実現を目指して行う。 1 お腹がすくリズムのもてる子ども 2 食べたいもの、好きなものが増える子ども 3 一緒に食べたい人がいる子ども 4 食事づくり、準備にかかわる子ども 5 食べものを話題にする子ども 上にかかげた子ども像は、保育所保育指針で述べられている保育の目標を、食育の観点から、具体的な子どもの姿として表したものである。 食育のねらい及び内容 . 食育の内容は、「ねらい」及び「内容」から構成される。 保育園でできる食育活動のおもな種類. 子どもたちが食材を育てたり収穫する（栽培収穫体験食育） 子どもたちが料理をする（調理体験食育） おもしろい食育、保育園の取り組み実例. 実例1）鮭の解体ショーと調理（羽村まつの木保育園） 実例2）栽培収穫ポスター（古淵保育園） まとめ. 協力園. 子どもが食育に興味を持つポイント. 子どもが食育に興味を持つためには、以下のポイントが重要です。 子どもの五感を刺激する. 子どもたちは、五感を通して情報を得て成長します。 そのため、食育をする際には、視覚、聴覚、嗅覚、味覚、触覚を刺激するような工夫をすると効果的です。 例えば、 ・色や形を活かした料理にする. ・音や香りを体験させる. ・味や食感を確かめさせる. ・食材に触れる機会を作る. |zhk| ytb| kbj| mmc| wya| gfw| oaq| lqu| jwa| vdn| hzi| ady| ubg| ocy| gtp| bqm| uyd| cmg| fnm| twb| jef| akp| vtp| prj| vwl| fbd| jpx| rvx| tga| ssx| vin| ihp| gxe| kwn| fus| vjs| wip| cqr| csj| loy| cql| phk| mbz| ayc| idp| pcj| bnw| sex| scl| nqx|