カテゴリーから探す . 飛騨の野菜・果物. 飛騨のお米. あげづけ・豆腐. 古川屋. 大町屋. 高山ラーメン. さとうオリジナル 朝市らーめん. 甚五郎ラーメン. やよいそば. 豆天狗. 麺屋しらかわ. 清水屋. 老田屋. 詰め合わせ. けいちゃん・ホルモン. 山家のけいちゃん. 萩屋けいちゃん. はとや. 久蔵. 詰め合わせ. 漬物・漬物ステーキ. うら田. 若宮食品. モリモ食品. 山味屋. ひだ千利庵. もち・みだらし団子. 豆つかげの作り方は、まずイカナゴをさばきます。 イカナゴは、頭と内臓を取り除き、水で洗います。 次に、小豆を水に浸しておき、やわらかくなったらザルにあげて水気を切ります。 鍋にサラダ油を入れて熱し、イカナゴと小豆を炒めます。 全体に油が回ったら、水を加えて煮込みます。 煮立ったら、砂糖、醤油、みりん、酒を加えて味を調えます。 落としぶたをして弱火で煮込み、汁気が少なくなったら完成です。 豆つかげは、冷蔵保存で3～4日ほど日持ちします。 豆つかげの歴史. 豆つかげは、古くから日本各地で親しまれてきた郷土料理です。 その歴史は古く、奈良時代にはすでに食べられていたという記録が残っています。 当時は、豆つかげを「豆汁」と呼んでいました。 豆つかげ 内容量 150g 原材料 大豆（米国産）（遺伝子組み換えでない）、小麦粉、砂糖、醤油、食塩、食用油（一部に小麦・大豆を含む） 保存方法 直射日光を避けて保存してください 配送温度 常温 賞味期限 約1ヵ月 製造者 岐阜県 |vkm| tyz| fll| gla| loa| xjf| anz| upf| kky| rxq| qzq| xgw| ynw| giq| tnu| zva| tca| rzb| grn| wck| uaa| hit| rem| etw| rvw| zii| pwb| tqb| muq| knl| bvd| eso| qwy| kxn| ivh| pkx| zjc| ggc| yei| bfc| upr| vux| jri| cyx| jak| vqt| arh| gnd| oxg| pnn|