かぼちゃ ブツブツ
かぼちゃの表面のブツブツの正体は、皮に傷がついたときに、かぼちゃ自身が修復した跡でした。実はかぼちゃの表面がツルツルのものよりも、デコボコしたり、いぼのようなものがあるほうが、おいしいかぼちゃなんですね。
また皮にできたブツブツやゴツゴツした部分は、かぼちゃが成長する途中でできた傷跡のため、食べることはできます。しかしゴツゴツした食感は、あまりおいしく感じないかもしれません。 かぼちゃの皮の栄養で免疫力アップ!
実が厚く詰まったカボチャは種ワタの部分も隙間なく詰まっている【写真:こばやしなつみ】丸ごとカボチャはヘタ、カットのものは色をチェック ハロウィンを控えるこの時期に食べたい野菜といえば、カボチャです。. "バリキャリ"女子だった東京
β-カロテンは体内に入ることでビタミンAに変換され、皮膚や粘膜を丈夫にし、ガンの予防にも役立つと言われています。 また、目の健康維持にも効果的な栄養素とされています。
かぼちゃの表面にかさぶたのようなブツブツ、デコボコがある. かぼちゃ自身がキズを修復した跡です。 これは、実が小さい時に皮が擦れてできるキズを、かぼちゃの生理現象で修復した跡です。 食味には影響ありません。 広範囲にあるものは商品検品時に除去していますが、多少デコボコのあるものはお届けしています。 調理の際に削り取っていただければ問題ありません。 |. 次のページ. 組合員のみなさまからお寄せいただいたご意見・ご要望・ご質問などを掲載しています。
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