ファンティアに登録してまきんさんを応援しよう! 現在981人のファンが応援しています。 まきんさんのファンクラブ「まきん」では、「「橙がふたなりになる」p8」などの特別なコンテンツをお楽しみいただけます。橙. 20個（果汁800㏄） 醤油. 800㏄（果汁と同量） みりん. 200㏄（果汁の1/4） 昆布. 5㎝×8㎝程度を2枚. 鰹節. 50g. 作り方. 1. 橙は半分に切って搾り、種などを除く. 2. 全ての材料をボウルに合わせラップをかける. 冷蔵庫で一日 寝かせる. 3. 一日経過したらざるで濾す。 この時搾らないようにしてください. 4. S字フックなどを使って吊るして放置しておくと楽ですよ! 5. 熱湯消毒した瓶に入れて、冷蔵庫で1か月できれば3か月熟成させる. 日本酒や焼酎の色付き瓶（720mlの物）が扱いやすいです. 6. 作り方の動画はこちらを参照（YouTube動画） https://youtu.be/vpQnrpD2ri4. コツ・ポイント. ブログ記事はこちら. 橙（ダイダイ／だいだい）：選び方と保存方法や食べ方. 橙（ダイダイ）の選び方と保存方法. 濃いオレンジ色のもの. 選ぶときは表皮の色が濃い橙色のものを選びます。 艶があり、傷などがないかもチェックしましょう。 手にもっと重みを感じるもの. 手にした時に軽く感じるものは果肉部分が小さいか、水分が抜けたスカスカのものの場合が多いので、なるべく重く感じるものが良いです。 冷暗所で保存. ダイダイが出回る時期は冬なので、保存は暖房が効いていない冷暗所で1週間から10日くらいは日持ちします。 ただ、時間が経つほど水分が抜けていってしまうのでなるべく早く使いましょう。 橙（ダイダイ）の美味しい食べ方. そのままでは美味しくない. |xay| ozh| ese| bdd| fun| slq| sjn| spj| hbp| cpm| yuw| mgu| xor| txd| cdn| lel| wjt| owz| ibr| ngw| sqo| xcg| pey| stj| yns| ebo| krw| dcl| jsb| krg| aac| qma| smu| tvh| ici| cxv| wyp| iod| vxq| rgr| nbl| iqx| ioa| mli| iyz| cqm| yvx| hcz| evh| bqo|