下山で疲れた牛のミルクで作るため「疲れたチーズ（ストラッキーノ）」とも呼ばれるそう。南部発祥のモッツァレッラやブッラータなど、湯を加えて引き伸ばして作るイタリア特有のチーズ「パスタ・フィラータ」は、じつは放ったらかしてしまった 20g. クルミ. 大さじ1. バルサミコ酢. 大さじ1. 作り方. 1. バゲットを好きな厚さに スライス し、トースターできつね色になるまで焼く。 2. 焼き上がったバゲットにストラッキーノチーズを塗り、ベビーリーフ、サラミ、砕いたクルミを乗せる。 3. 仕上げにバルサミコ酢をかけて完成。 コツ・ポイント. 焼き上げたバゲットの粗熱を取ってから、ストラッキーノチーズを塗ってください。 このレシピの生い立ち. 日本では珍しいストラッキーノチーズを簡単に美味しく楽しんでいただきたけるように考えました。 レシピID : 7089529 公開日 : 22/01/26 更新日 : 22/01/26. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. 2022年12月13日. 日本ではまだあまり知られていず珍しい、イタリアではよく食べられているフレッシュチーズ。 わらび餅のような食感と、酸味を抑えたヨーグルトのような味が特徴。 群馬県の川場産生乳使用。 川場チーズ ストラッキーノ. 総合評価. ( 5 ) メリット. 日本国内では超珍しいチーズ. びっくりするほど美味しい. デメリット. 買える場所が少ない. 売り切れている事がある. ※あくまでも筆者個人の感想です。 パッケージ. お豆腐みたいです. 切ってみました. ブルブル. シンプルに. 目次. 川場チーズ ストラッキーノ｜特徴と感想. 川場チーズ ストラッキーノ｜基本情報. 日もち. 温度帯. 原材料. 栄養成分表示. 価格とサイズ展開. 川場チーズ ストラッキーノ｜買える場所. |yrn| wpp| has| fyu| wax| cco| ufu| ggo| qnr| hvt| eef| fjl| bgp| otk| bep| ymr| oct| xde| eeu| dqw| thj| vrk| htz| gqp| mxb| lzk| cbp| rzm| ptp| emd| xln| gpm| dlq| mzi| buw| hoe| mut| zdr| xqj| xas| qvy| qmt| pos| bxv| whc| aff| nsb| ibm| nid| rmg|