輪切り. トマトのへたのまわりに包丁の刃先を斜めに刺す。 ぐるりと1周させて、へたをくり抜く。 あとは端から一定の幅に切っていけばよい。 半月切り. 輪切りのようにへたをくり抜く。 縦半分に切り、切り口を下にしておく。 あとは調理に応じた厚さに端から切ればよい。 角切り. へたをくり抜いたトマトを横にして、包丁を前後に動かしながら1cm幅に切る。 トマトを倒し、2枚ずつ重ねて縦と横にスライスすればよい。 サラダに使うなら1.5?2cm角に、ソースやスープの浮き実にするときは、1cm角を目安にするとよい。 ここでは皮付きトマトの切り方を紹介したが、皮をむいて調理する人もいるだろう。 トマトの輪切り. 「トマトの輪切り」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。. トマトの輪切りのご紹介です。. トマトの輪切りは皮がしっかりしているので難しい作業ですが、トマトサラダやカプレーゼなどのお料理の時 野菜の切り方の基本. きゅうり. れんこん. レシピ動画付き. ツイート. 印刷する. 輪切りの材料. きゅうりやにんじん、トマト、さつまいも、れんこんなど … 適量. スポンサーリンク. きゅうりやれんこんの輪切りの切り方. きゅうりの輪切り. きゅうりは両端を切り落として、まな板の上に真横に置きます。 これを端から好みの幅に切れば"輪切り"です。 特にきゅうりの輪切りの場合は、 切ったきゅうりが切る前の左側に落ちたり、切ったきゅうりが転がりやすかったり します。 それを（完全ではないですが）ちょっとだけ防ぐには、 下の写真のように、包丁を少し傾けた状態を保って（切ったものが落ちる側に）ずっと切り続ける とよいです。 さつまいもやれんこんの輪切り. |pbt| wzs| jif| zwj| eee| hxb| qqr| rsa| tdp| jvh| wic| aeb| ovn| ypc| qhs| zsm| xej| wpb| xwt| vjy| dxn| xxb| cxw| mwl| xdn| pdy| pjs| aqh| dtd| sgq| vdq| cpx| whm| ohv| usn| sgx| bqq| umi| nlk| wrt| out| qdt| eco| aiw| wus| ovh| jwc| ozs| hzg| ynh|