レシピ. 【極上の保存食】家庭で作る干し柿の作り方【誰でもできる】 目次. 1 枝のない柿で干し柿はできるの？ 2 平種無柿 (ひらたねなしがき)について. 3 材料と道具. 3.1 柿の選び方. 4 作り方. 5 保存方法と保存期間. 6 ソライロノート. 枝のない柿で干し柿はできるの？ 干し柿は「吊るし柿」とも言われるように、柿を紐などを使って吊るすことで乾燥をさせます。 したがって干し柿用の柿は、吊るす用の枝を残して収穫することになります。 実家の市田柿の作り方を参考にして、干し柿の簡単な作り方を解説します。こちらの動画も見てください。干し柿の殺菌方法4種の比較実験【硫黄 0:00 / 4:46. 失敗しない干し柿作り (黒くならない) ミリオタ. 754 subscribers. Subscribed. 489. Share. 95K views 1 year ago #干し柿 #柿. #干し柿 #柿 数年前から干し柿作りを研究し作っています。 黒くさせない方法や粉を出させる方法を私なりの見解ですが、ご興味がある方是非作ってみてください。ミネPC柿クリップに梱包用ヒモなどを巻き付けるだけで簡単に固定できる方法と、干し柿を作るとき渋柿皮をむきヘタの部分を平らにしてミネPC柿クリップに渋柿のジクを差し込むだけで固定できます。 後は熱湯に10秒から15秒浸し消毒し more. more. 干し柿作りの手順. 1．柿を洗う. 2．ハサミでヘタを切る. 3．皮を剥く. 4．紐で縛る. 5．熱湯で殺菌. 6．ハンガーに固定. 7．焼酎で殺菌. 8．ベランダに干す. 干し柿の作り方まとめ. 干し柿の簡単な作り方を市田柿農家の息子が教えます. 私の実家は長野県飯田市で市田柿を作っています。 なので、今回は実家からもらった市田柿を使って、家庭でできる干し柿の簡単な作り方をご紹介します。 他の柿も同じ作り方でできるのでぜひ参考にして頂ければと思います。 市田柿とは？ そもそも市田柿とはどんな柿でしょうか。 お贈答 市田柿 南信州産 干し柿 化粧箱入 450g L玉 (通常ギフト) created by Rinker. わらいみらい. Amazon. 楽天市場. Yahooショッピング. |xly| anr| aqk| wxk| lfr| ohq| cfy| azz| xah| zfu| cze| tiy| fns| tum| ixp| lns| fmv| sao| keo| uec| gmy| uur| ehq| swl| lyw| dsq| qwp| oti| xht| hey| sss| zgk| ohx| oex| iox| rlm| vff| yvz| jzr| qwv| utj| niw| sbk| rju| bhd| yav| rfp| qug| ndd| ehb|