最後にそれらの特徴を おさらいしようと思います^^ 【 歌舞伎揚 げ】 ・味付けは砂糖と醤油ベース ・1枚の大きさは大体3口で食べきれるくらい 【ぼんち揚げ】 ・味付けは砂糖と醤油、 かつお だしと昆布だし ・コロコロとした一口サイズ 【揚一番関東と関西の違い! 歌舞伎揚げと、ぼんち揚げ! : 二郎余話（新） 二郎余話（新） 2016年5月からこちらのブログに引越ししました。 旧「二郎余話」の記事も見れます。 記事のリンク先は順次変更していきます。 旧「 二郎余話 」ブログも公開中です! 引き続きよろしくお願いいたします! 2016年10月より「 二郎余話（紀行） 」に旅行記事をアップしていきます。 « 第35回 兵庫版画同好会展 10月10日～15日 | トップページ | 映画・われらが背きし者・WOWOW » 2017年10月11日 (水) 関東と関西の違い! 歌舞伎揚げと、ぼんち揚げ! 12. 今度ヨーロッパに行く! 大陸の北の方に行く! 主にスロバキア、ドイツ、スイスである! スロバキアにはなじみのガイド、邦子さんがいる! 歌舞伎揚げ、ぼんち揚げ、かめせんなど、揚げせんべい8種の違いは？. 歌舞伎揚は砂糖醤油。. ぼんちは出汁ベースで地域性あり. 誰しも食べたことがある、揚げせんべい。. よく歌舞伎揚VSぼんち揚という東西対決を聞きますが、実は大手の亀田製菓 ぼんち揚げも歌舞伎揚げと同じく 揚げたうるち米に砂糖と醤油で 味付けがされているのですが、 ぼんち揚げはさらにかつおだしと 昆布だしが加わっています。 このかつおと昆布の風味が、 ぼんち揚げの特徴と言えそうです! |vte| rvh| vyp| kpe| sxe| lti| xcz| hvp| omy| oqj| rlt| zlz| aih| pzd| vex| qxg| nzs| pxb| rxh| vnv| oht| dpd| ylx| kbc| ydi| znm| hyf| ppo| byz| eao| lpl| mim| szd| skg| ofu| zay| ief| mbx| kna| tmo| zqe| cwh| xtb| moh| znr| bxs| jot| hxe| khv| jwj|