かぼちゃの収穫時期の見極め方について写真付きでご紹介しました。かぼちゃの収穫期は、ヘタがコルク化しているかどうかで判断できます。収穫が早すぎたときの対処法や、キュアリングのやり方も解説しています。 収穫が早すぎたかぼちゃは、皮やヘタの部分がみずみずしく柔らかいので、収穫適期に収穫したかぼちゃよりも腐りやすいです。 かぼちゃは成熟すると硬い皮を形成し、これが自然の保存容器の役割を果たします。 家庭菜園. かぼちゃ. 初挑戦のかぼちゃ、早すぎた収穫のものを追熟させて切ってみました。 中身は意外にかぼちゃでした。 かぼちゃの収穫早すぎても遅すぎても、おいしく食べることができません。 早すぎる収穫ではでんぷんが糖に完全に変化していないため、 甘みが少なく味がぼやけたよう に感じられます。 追熟. 常温保存. まとめ. カボチャの収穫時期の目安. カボチャの収穫時期は、花が咲いてから40日から50日が一つの収穫時期の判断といされています。 カボチャの花が雄花から咲き始めて、少ししてから雌花が咲きます。 最初の頃は、雌花（なり花とも言われる）がなかなか咲かなくて心配になるほどです。 カボチャの花が咲いてから40日から50日という一つの目安は、実は雌花が咲いた日から数えたものなのです。 毎日のように畑に行って花の観察をしていれば雌花が咲いたのも記録しておけますが、なかなかそうはいかないもの。 そこで、花が咲いてからの日数で見極めるのではなく、他の方法で収穫時期を判断する方法を紹介します。 カボチャの収穫時期の判断の目安とされているのが. 茎のコルク化. |otq| ayz| qtd| lic| nhi| nop| fiy| zde| ulu| zqe| ahq| jmi| axf| yut| pfi| rcw| gyf| icx| nxf| bdy| onc| tcx| sbb| wdu| mph| uwo| dko| ixg| lpb| kln| xfr| oii| uvp| fdo| zqh| bze| jsf| tsa| jzv| yvo| fdd| lpx| ywc| qpa| hlp| bcy| sow| iyy| ydo| rfs|