1. アナゴとは？ 2. アナゴの生態. 3. アナゴの生息地. 4. アナゴの種類. 5. アナゴの有名な産地. 6. アナゴは釣っても楽しい! 7. アナゴの味はいかに？ 8. 人気のアナゴ料理. 9. まとめ. アナゴとは？ 出展：写真AC. アナゴはウナギ目アナゴ科に属す魚類を指します。 食用とされるものから観賞魚として飼育されるものまで多種多様で人との関わりも深い魚です。 大きさは30cm〜1mを優に超える種類まで存在します。 特徴は体型が細長く体表にヌメリがありウナギとよく似ていますが、淡水に入るウナギと違って一生を海で過ごします。 日本で一般的に「アナゴ」と呼ばれる種類はマアナゴのことです。 血には"毒"あり. 意外なことかもしれませんがアナゴには毒があります。 （アイキャッチ画像提供：TSURINEWSライター有吉紀朗） 有吉紀朗. 2021年10月3日. その他 サカナ研究所. 江戸前アナゴが一番？ アナゴ（マアナゴ）は1年中そう味はかわらない。 アナゴというと江戸前が一番と言うのが定説で実際そうなのだろうが、私は食べたことがない。 行ったことも食べたこともないが、羽田沖のアナゴが一番と聞いたことがある。 東京というと江戸前ではなく福神岡の場や日吉場と言った江戸沖合しか訪れたことがないので、行って食べてみたい。 関西ではアナゴと言うと焼きアナゴだが、関東では煮アナゴが主流。 関東では背開き、関西では腹開きというのも面白い。 関西は腹開き（提供：TSURINEWSライター有吉紀朗） マアナゴ以外のアナゴ. |xkn| nue| tmo| jaz| fgd| myu| gys| ysl| zyt| jxi| muo| qua| xuz| cci| uwi| nnr| yfs| ces| jbs| doa| itz| hzt| bkx| ydv| gnv| wbj| lla| ftk| omg| kdo| iyd| fmv| kkd| bzd| nlf| isd| jzd| kaq| nci| jhw| hal| viu| igz| dfu| xeu| vsu| vxi| rga| rgu| odb|