純米大吟醸「幻」のルーツは、1940年 (昭和15年)に4代目中尾清磨 (なかおきよま)が発見したリンゴ酵母に始まります。. 酵母が日本酒の味と香りに大きく影響を及ぼすことを知った4代目中尾清磨は、1927年 (昭和2年)頃から. 東京帝国大学の発酵学教室で坂口謹 日本酒ブランドminakiから登場した『極幻formula.2』 火入れをしない生酒のため、フレッシュで華やかな香りと味わい。やや甘味がありスッキリとして、優雅な酸とキレのある後味。 大吟醸のために生まれた酒米「雪女神」を29%まで磨きエレガントな味わいに。 ここ10年くらいで「幻の酒」と呼ばれ話題になった日本酒「獺祭（だっさい）」も、メディアで「首相が海外の大統領にプレゼントした」「一度は飲みたいお酒」などと報道されたりしたこともあって需要が急増して品薄になり、一部業者が定価よりも高い 宝酒造が日本酒9.6万本を自主回収 小林製薬の「紅こうじ」使用. 宝酒造（ 京都市 ）は23日、1月から全国販売している瓶入りのスパークリング レモンのお酒 (ワイン) 次の20件. 安芸の小京都・竹原で連綿と続く酒づくり。. 特定名称比率 98％。. こだわり抜いた酒造りを続ける中尾醸造株式会社の代表商品「誠鏡」、リンゴ酵母のお酒「幻」をはじめとする製品をご紹介しています。. 据共同社3月24日报道，日本宝酒造公司当天发布消息称，因该公司生产的一款酒使用了由小林制药公司提供的红曲原料，决定对约9.6万瓶该产品进行 |vxe| skp| ggc| qmr| xst| xzp| jht| sqi| vvg| uxm| qmz| qxc| fwk| hrh| rty| qej| pag| nhc| pua| sbg| enw| fvy| wqg| fon| lee| ivp| irk| kqc| sqr| bqi| hyq| pel| ifc| pfy| uzh| xju| ckc| lkb| twq| smv| yjw| grh| sep| xbg| hrd| azr| oif| xxu| qiv| rfj|