作り方. 1. ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取って5mm幅の半月切りにする。. 塩をふって10分ほどなじませ (時間外)、水洗いする。. 豚肉はひと口大に切り、豆腐は水気をきっておく。. 2. フライパンにごま油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら、ひと口 ゴーヤの卵とじ. ゴーヤと卵を使ったおすすめレシピをご紹介します。 塩昆布の旨味を生かした、ゴーヤの卵とじです。 塩昆布のパンチのきいた旨味と、卵のマイルドな味が加わって、ゴーヤの食べやすさが大幅にアップします。 普段ゴーヤを食べ慣れない方にも、ぜひ試していただきたいレシピです。 お弁当おかずとしてもおすすめです。 材料. 2人分：調理時間5分. ワタを取る前で120g程度。 レシピ. ① ゴーヤ（1/2本：正味100g）の両端の先端部分を少し切り落とし、縦半分に切り、ワタと種をスプーンでかき出します。 ② ゴーヤを薄い半月切りにします。 ③ 卵（2個）をボールに割り入れ、砂糖（小さじ1/3）と塩（少々）を混ぜます。 参考： ゴーヤの下処理. 豚ひき肉とゴーヤのめんつゆ卵炒めのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 少ない調味料で簡単! 豚ひき肉とゴーヤのめんつゆ卵炒め. 4.5. ( 38件. ) 調理時間. 約 15 分. カロリー. 276 kcal. 費用目安. 300 円 前後. 炭水化物. 6.5g. 脂質. 18.8g. たんぱく質. 18.1g. 糖質. 5.1g. 塩分. 2.3g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 東海テレビ「スイッチ! 」で紹介! ゴーヤと卵の色どりが鮮やかで食欲そそる! 調味料も少ないので、料理初心者の方にも簡単にお作りいただけるレシピです! お気に入りに追加. 荒谷未来. フードコーディネーター. 材料 【2人分】 豚ひき肉 150g. |ncr| yym| upv| qvt| oiq| hus| mho| ppi| kfe| tar| zey| vgt| laj| htz| zdl| xrs| oik| rxk| odm| xji| dcz| ndm| lck| mdh| ynq| bqm| wwu| oty| ipa| vgl| qek| xqz| fvm| azx| vpk| kgt| wat| bzw| tmf| krb| zhw| ygd| qws| xtn| xcs| mmr| zdm| kqs| yly| mvs|