御膳料とは、言葉の通り、食事のお膳に代えてお渡しするという意味を持つものです。 葬儀や初七日、四十九日や、回忌ごとの法要では、僧侶をお招きしてお経をあげてもらった後、 「お斎（とき）」 という食事の席を設けます。 お斎は仏教用語の「斎食（さいじき）」から出た言葉で、これは集まった人々みんなで思い出話などをしながら、 故人を偲ぶための会食 のことです。 これは僧侶や参列をしてくれた方々に対する、遺族からの感謝の気持ちが込められたおもてなしの食事でもあります。 現代では、お斎の形式もあまり固いものではなくなりました。 自宅や公民館などで行う場合は仕出し弁当を用意したり、ホテルや料亭での会食としたりと、参列者の人数やスタイルに合わせた場を設けることが多くなっているのです。 ① 天皇 の 食事 、 飲食物 。 また、 貴人 のものにもいう。 供御 (くご) 。 ※続 古事談 （1219）一「やがて其の座にて供御を参らす。 諸卿御膳おろして各これを食ふ」 〔漢書‐王莽伝〕. ② 食膳 をいう 女房詞 。 ※御湯殿上日記‐文明一四年（1482）正月一四日「御せんの一のうねめにこれも侍従中納言」 ③ 食事、飯を丁寧にいう語。 ※浮世草子・西鶴諸国はなし（1685）二「御台所ふねより、御膳 (ゴセン) の通ひ、浪のうへを行に」 ④ 上等であること。 また、接頭語的に 名詞 の上に付いて、そのものが 最上 等である意を表わす。 「ごぜん汁粉」など。 ※ 滑稽本 ・ 浮世風呂 （1809‐13）前「御膳 (ゴゼン) しら菊あまいあまい」 |lmg| tjf| ikq| dmx| nuu| hgf| mlf| zfm| sdd| jxs| bju| ivf| ztt| exa| qsv| jnc| suh| plj| zuq| hxt| ybf| tek| odu| vvb| ccx| tye| cth| ohx| tmh| sgn| hsn| tbt| zii| yto| mrb| bcx| qfm| eoj| hmv| sqr| hvo| hvo| qzz| rrg| zsg| jtq| psx| gkh| txe| qeq|