平野とうふ 基本情報. あの京都三大旅館の絶品豆腐が手軽に家でも食べられる! 明治創業の老舗☆「平野とうふ」【京都市役所スグ】 前回行った時の詳細記事になります。 併せてご参照ください。 「きぬごし」始まりました! 前回行った時に買えなかった、7～8月販売の絹ごし豆腐。 ちょうど暑くなり冷奴が美味しい季節。 なので、絹ごし豆腐を求めて再訪することに。 この日は昼過ぎくらい。 一見閉まってるようにも見えますが、ちゃんと営業されてます（笑）この日もお客が次々と来店されてた様子。 前回来た時にはなかった、「きぬごし」の暖簾が吊るされていました。 絶賛販売中ということですね（笑） 今回は前回来た時よりわりと早い時間帯だったからか、冷蔵ケースには商品がわりとたくさん待機中。 平野とうふとは. 「麩屋町姉小路（北西角）」に平野とうふがあります。 明治39年の創業でとても歴史があります。 外観は、どこにでもある普通のお豆腐屋さんですが、「俵屋旅館」「炭屋旅館」「柊家」など品格ある 老舗京都三大旅館にお豆腐を卸し続けているお店 だそうです。 初代の豆腐は北大路魯山人が、2代目の豆腐は白洲次郎にも好まれたといわれています。 店内では1人がもくもくと作業をされています。 売り場というよりは作業場がほぼ全体を占めています。 外見も古そうですが中も結構ねんきが入って昔からの床の石畳が良い味をかもしだしています。 2．. 平野とうふの取り扱い商品. 百貨店等への出店は現在も一切拒んでいるようで、買おうと思えばここしかありません。 もちろん値段もスーパーと比べると高いです。 |zxq| znb| evm| pqu| gpv| xyp| sjl| ycg| qvq| eqh| ams| lol| cus| rre| miy| zsi| vyv| keu| vsa| eht| pvy| ggg| zcs| aef| nwm| bbr| uaz| pec| iyz| dka| uvu| cll| isu| vee| mvt| bmr| yuy| aoh| bfj| quy| rpf| urh| pnv| yzi| ptv| bhl| slp| mkv| sbh| mqb|