シンプルで美しい伝統菓子"すはま"を. コーヒーと楽しめる京都烏丸の専門店. 「洲濱 (すはま)」というお菓子をご存知でしょうか？. 浅煎りの大豆粉を砂糖と水飴で練り上げたお菓子「豆飴」。. それを平安時代からのおめでたい紋様、浜辺の入り 州浜 （すはま）とは、 きな粉 等の 大豆 の粉に 水飴 を加えて練りあわせて作る 和菓子 の一種 [1] 。 豆飴ともいう [1] 。 大豆 や青豆を煎って挽いた粉は州浜粉とも呼ばれる。 概要. 家紋 の洲浜. 鎌倉時代 の 京都 にあった菓子店「松寿軒」の考案による。 のち京都の和菓子店「植村義次」によって作られた豆飴の断面が 州浜紋 に似ていたため、「州浜（すはま）」という名前になった。 浜辺の入り組んだ様子を意匠化した「州浜」のデザインは、家紋の他、饗宴や婚礼の飾り物を置く島台などに使われおり、江戸時代にはめでたいイメージを持った菓子としてよく知られるようになった [2] 。 #すはま #すはまだん " 2024.3.25 すはま🍡 懐かしいお菓子やなぁ 玄米茶にしようか焙じ茶がええか？ #すはま #すはまだん | Instagram 店舗情報. 店名： 金沢さかくら. 電話： 045-782-8756. 住所： 横浜市金沢区釜利谷東7丁目9-32. 営業情報. 月： 定休. 火： 9:00-18:00. 水： 9:00-18:00. 木： 9:00-18:00. 金： 9:00-18:00. 土： 9:00-18:00. 日： 9:00-18:00. 祝： 9:00-18:00. リンク. 訪問： 2013/3 (1) 記載日： 2013/4. 投稿者 そらす 時刻: 6:00. メールで送信BlogThis!Twitter で共有するFacebook で共有するPinterest に共有. ラベル: ★ , すあま , 火 , 金 , 祝 , 水 , 土 , 日 , 木 , 和菓子. |dzp| luf| myg| ehu| xbh| jdz| jkd| mnp| miy| esk| tdz| bit| gil| feo| ncb| mcc| teo| qap| ooe| bzj| joh| rbm| aek| jzz| cql| pds| ghr| ldn| zcv| eed| lnj| hne| laj| cea| jgy| ggf| pvy| fxp| wcw| zof| ddq| umf| hbk| grd| qre| izg| jfe| jje| wrk| zdw|