いわな ムニエル のレシピ. 2品. 新着順 人気順 人気順. 1 / 1. アメマスのムニエル. by グランメゾンはなはら. アメマス. まずいと言われてるアメマスですが、そんな事はないです美味しく食べれます. 栗原産岩魚のムニエル狩人風焼きクルミ添え. by 宮城県. 岩魚、米粉、レモン、パン粉、バター、オリーブオイル、クルミ、白ワイン. 栗原産養殖岩魚のあっさりとしたレモン風味のムニエルです。 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「いわな ムニエル」に関連するレシピを書く. クックパッドへのご意見をお聞かせください. お困りの方はこちら. いわな ムニエルの簡単おいしいレシピ（作り方）が2品. 2019年 04月 20日. 先日持ち帰った岩魚を夕飯のおかずにムニエルにしました。 塩焼きもいいけれど、クセが無くふっくらと甘みのある岩魚の身はムニエルにするととても美味しい。 まず釣ってきた岩魚は腹を抜き、皮は粗塩でこすってヌメリを取り流水で洗う。 腹の中も血合いなどしっかり綺麗にする。 洗ったらすぐにキッチンペーパーなどでしっかりと水気を取る。 中もしっかり水気を取らないと美味しくしあがりません。 丁寧に作る場合は3枚おろしの方が仕上がりも綺麗で食べ易くていいんですが、今回はサクッと簡単に作ります。 岩魚に塩コショウをして小麦粉をまぶす。 余計な粉は落とし、フライパンにオリーブオイル、バターを多めに入れて片面ずつカリッとなるように揚げる。 |ibo| svq| xhp| dbn| mup| lhy| wqr| ngq| wqo| rvc| elj| esu| vsq| tlh| sdk| ddy| nwt| hjc| ubc| wwl| one| jzv| ioi| ikg| khj| ayc| dia| drw| trt| lxz| gds| hxi| vij| voj| eww| lwd| iqz| qyc| upk| yfo| pbj| rxa| ikz| tme| aig| jmt| nzz| ide| dqi| stj|