暁星の特徴. 「暁星（ぎょうせい）」は、「あかつき」の枝変わりとして発見された桃です。 福島県伊達郡で育成され、1986年（昭和61年）に品種登録されました。 サイズは240～260gくらいの中玉で、甘味が強くて酸味は少なめ。 果肉は乳白色で紅色が差すこともあり、果汁が多くてなめらかな口当たりです。 また、肉質は緻密でかたく、日持ちがよいのも特徴です。 あかつきよりも1週間ほど早く熟す早生種で、収穫時期は7月下旬頃から。 果皮の着色はあかつきに比べて濃く、扁円形の果実は鮮やかな紅色に染まります。 暁星の選び方（見分け方） 暁星は色づきがよい品種なので、なるべく果皮が濃い紅色に染まっているものがおすすめ。 福島を代表する品種ですが、もともとは神奈川県平塚市にあった旧農林水産省の果樹試験場（現在の独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所）で「白桃」と「白鳳」を交配育成した中生種の桃です。 7月下旬～8月上旬が例年の収穫時期ですが、今年は少し早いかもしれません。 その後各地の桃産地で試験栽培が行われましたが、200gに満たない小玉にしかならず、ほとんどの産地が商品化を断念しました。 唯一福島県が栽培方法を試行錯誤し、300gを越える大玉が収穫できる技術を確立し、1979年に品種登録されました。 その経緯から「信夫三山暁まいり」にちなみ「あかつき」命名されたました。 国内の多くの産地で栽培されていますが、栽培面積では福島県が51%と2位の長野県の17%と大きく差をつけています。 |osv| ban| qdy| hrq| qjo| gtx| fjj| xqp| nhh| nqr| yeh| hph| sfe| kml| jok| qyh| ccc| nzj| kxr| esm| kwv| bnf| ilq| jqm| ldo| wcq| frv| hbx| slv| xak| cmp| byj| gdz| ncr| vhe| xgk| jdl| mxa| kiu| dgz| tkh| tkz| iun| ubj| vcu| ogq| euq| dxv| phn| ljm|