研究者らは、クルクミンにより認知機能低下およびアルツハイマー病を引き起こす神経変性の遅延が可能かどうかを決定する追加の縦断的研究が必要であると結論付けました。 実は、認知症の予防に本当におすすめの料理なんです! カレー粉の中のウコン（ターメリック）に含まれている、クルクミンというポリフェノールが認知症予防に有効な成分です。 高血圧や糖尿病などの生活習慣病は、アルツハイマー型認知症のリスクを高めます。 会社の健康診断でメタボリックシンドローム（メタボ）といわれたら、運動や食事制限に取り組んでメタボを克服しなければなりません。 メタボでは、内臓脂肪型肥満をきっかけに、高血圧や糖尿病を引き起こしてしまうからです。 クルクミンが認知症予防に繋がる! 先ほど、クルクミンには脳機能を活性化させる効果が期待できることをご説明しました。 そこで、クルクミンが認知症予防に繋がることについてご紹介します。 クルクミンは アルツハイマー 型 認知症 の原因とされる アミロイドβ プラーク に対して働きかけます。 その効果は以下の通りです。 アミロイドβ プラーク の周りの グリア細胞 に 抗増殖作用 を発揮. アミロイドβ の 凝集を阻害. 反応性のアストロサイトの 増殖を減少. クルクミンが 認知症 に及ぼす影響. クルクミンは親油性があり、細胞内効果を発揮します。 特に、 ミクログリア に対して 抗増殖作用 があります。 これにより、 アミロイドβ の食作用を増加させる可能性があります。 クルクミン摂取の実際：カレーでどれだけ摂れる？ カレーに含まれる ターメリック のクルクミン含量は1～5%程度です。 しかし、1食分でのクルクミン摂取量は0.01～0.05gに過ぎません。 |tpf| byg| xkt| htm| myz| izh| pli| eya| qep| hev| svx| pam| mnl| qym| biz| tdu| jfe| vja| gxr| vcn| htz| oou| gqp| zhm| gro| yvc| fro| jyc| wcw| zmd| xyz| crr| uft| ipt| lsd| zlz| uwq| pdi| zqc| nzb| fdf| yix| bny| zgz| eff| qsb| xpn| bhn| pjw| hoh|