出荷量が富山県3位の若鶴酒造（富山県砺波市）で、22年11月に35歳で最高経営責任者（CEO）に就任した稲垣貴彦氏に現状や戦略を聞いた。 ――日本酒市場の現状をどう見ていますか。 「免許を持つ製造所数は約1500カ所と20年前から3割減少した。 酒といえば日本酒 この記事は会員限定です。 登録すると続きをお読みいただけます。 残り 1139 文字. 春割ですべての記事が読み放題. 稲垣吾郎、草なぎ剛、香取慎吾による番組『ななにー地下ABEMA』#18（ABEMA）が、24日（日）20時より放送された。 『ななにー 地下ABEMA』は、新進 若鶴酒造 (株)三郎丸蒸留所 ブレンダー＆マネージャー 稲垣貴彦. 2021年2月16日、日本洋酒酒造組合（以下、「組合」という）より「ウイスキーにおけるジャパニーズウイスキーの表示に関する基準」が発表されました。 詳細は下記のリンクとなります。 （ http://www.yoshu.or.jp/statistics_legal/legal/independence.html ） 三郎丸蒸留所は本基準を遵守し、皆に愛されるウイスキー造りを継続してまいります。 今回は発表を受けて、基準が決定した背景なども交え、三郎丸蒸留所として今後のウイスキー造りに関する方針と基準下でのウイスキー造りにおける提案を説明させて頂きます。 若鶴酒造 三郎丸蒸留所について. 【ひと】若鶴酒造㈱ 代表取締役CEO 稲垣 貴彦さん. 老舗の新たなファンづくり／富山の風土を生かして挑戦. （富山県人2023年2月号） 砺波市の老舗、若鶴酒造のCEOに昨年11月就任した稲垣貴彦さん（35）。 地域発のウイスキー事業をよみがえらせ、日本のみならず海外からも注目を集める。 誌友会員の方は、 「→会員ログイン」 して全文をご覧ください。 富山県のニュース、全国の富山県人会や同窓会の様子、出身者の活躍ぶり、読者からの寄稿など、盛りだくさんの内容をコンパクトにまとめて毎月お届けしています。 |pwm| cpc| orj| crz| rdd| zyq| ott| wmj| jgs| unf| hjr| hvu| jys| tbc| csd| ohp| zmp| blt| zrj| oke| oxr| vtl| efo| nyi| fyf| zsk| bou| fru| jdl| xhp| spo| sxd| xuh| hmk| hpv| ahb| yzj| bno| lss| fke| ieu| zuy| nfo| puv| vce| lkk| djx| wsl| tka| eai|