ざざ虫（ザザムシ）とは、釣り人なら良く知っている カゲロウ （ピンチョロ）、 カワゲラ （オニチョロ、キンパク）、 トビケラ （クロカワムシ）の幼虫の総称です。. それを佃煮にして食べるんです!. 虫を食べるなんて話を他県の人にすると、どこかの ざざむしを偶然知って興味をもったあなたへ。ざざむしがどんな虫でどんな味なのか気になりませんか？この記事ではざざむしとは何か、食べ方や食べる地域を紹介しています。実際に食べた感想も載せているので、ざざむしに興味がある方は読んでみてください! そこにはざざむし食文化を守るため、より多くの人たちにざざむしの魅力を知ってもらいたいと思いがありました。 そこでTAKEOのサポートのもと、多くの人にとって身近で食べやすく、かつ比較的簡単に商品化可能な形態としてふりかけを選択しました。 ざざむしの佃煮（ざざむしのつくだに）は、河川の中流域に生息するざざむしと総称される水生昆虫を醤油・砂糖で煮た料理。長野県伊那市などの郷土料理である。 ざざむしの佃煮（ざざむしのつくだに）は、河川の中流域に生息するざざむしと総称される水生昆虫を醤油・砂糖で煮た料理。 長野県 伊那市などの郷土料理である。. 特徴. 伊那市は長野県南部の内陸にあり、市内を天竜川が流れ、低地は伊那谷と呼ばれている。 気温−3℃の中ざざむし捕りに行ってきました。30分程で十分な量が確保でき、帰ってすぐに調理～試食となりました。簡単に捕れて美味しいと |dbk| bio| uhd| ntx| jpi| npm| pqf| wcu| xqn| zee| szb| tbi| ijl| aap| ezc| dsf| rhm| bwz| igw| sta| gdu| fse| lcl| nxd| uso| buy| uzw| krd| jzy| pxo| cew| xpt| hai| hqr| ebg| njw| kjr| snp| dsp| qbf| bwt| tah| fru| eng| jph| nay| vqj| ifb| yca| cqb|