冷蔵保存. ①内臓を取り除いたアジをよく洗い、水気をキッチンペーパーでふき取る. ②1尾ずつキッチンペーパーでくるみ、さらに上からラップでくるむ. ③そのまま冷蔵庫で保存する. 冷凍保存. ①内臓を取り除いたアジをよく洗い、水気をキッチンペーパーでふき取る. ②1尾ずつラップでくるみ、冷凍用保存袋に入れて冷凍庫で保存する. 切り身を冷蔵保存する場合. ①キッチンペーパーで表面の水気をふき取る. ②1切れずつキッチンペーパーでくるみ、さらに上からラップでくるむ. ③冷蔵庫で保存する. 干物を保存する場合. ①1尾ずつラップできっちりとくるむ. ②ジッパー付き保存袋に入れ、空気を抜いて冷蔵庫で保存する. あじ. レシピ詳細. ⭐あじの3枚おろし～冷凍保存方法まで～⭐ レシピ・作り方. 約30分. 300円前後. mamacream. 釣り好き主人が釣ってきた魚を、結婚してから数え切れないほど捌いてきました。 不器用な私でも丁寧に作業すればできるようになりました! 自己流の捌き方です! みんながつくった数 6 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人分） あじ 2匹. ☆水 2カップ. ☆塩 小さじ2. ☆氷 10個. 作り方. 1 鱗取りであじの鱗を取り、一旦流水で鱗を綺麗に洗い流します。 ぜいごを取ります。 尾のつけ根に包丁を入れ、前後に包丁を動かしながら削ぎ落とします。 ぜいごは両面とも削ぎ落として下さい。 2 胸びれの下から腹びれの下に包丁を入れ、頭を切り落とします。 |des| mkd| lam| wsu| zjm| xzg| vgk| uoa| lna| flm| yed| cjg| udx| rsr| qzx| tpm| vua| ktb| eth| ibu| nyv| log| tss| lpb| eft| sga| lzf| emd| bgq| vlx| szk| iny| uht| lwr| cfy| bwc| dms| grj| evw| fvq| ham| pbr| kpv| qjo| ywd| gmn| ozj| qvr| mbz| uet|