お鍋とせいろのサイズが合わないときは、「蒸し板」をはさんで使うとよいでしょう。 同じサイズの竹中華せいろと杉中華せいろは重ねて使えますか? せいろの良さを活かすには、蒸気が漏れないように、できればピッタリとサイズの合った専用の鍋を用意するのがベストだといいます。 手持ちの鍋を使用したい場合は、「蒸し板」という真ん中に穴の空いたアルミ板を使用します。 お鍋とせいろのサイズが合わないときに、間にはさみます。. 蒸気は中央の穴からでます。. 右の写真はルクルーゼ22cmのお鍋に、外径24cmの蒸し板と21cmのせいろを合わせています。. ※鍋は、蒸し板が安定するよう持ち手などがぶつからないものをお使い ・3人分～･･･24cm以上 2～3段. 蒸したい食材や用途によって大きさや段数をお選びください。 鍋と蒸し板. せいろと鍋セットでの販売もありますが、ご家庭にある鍋でもせいろは使えます。 せいろと鍋のサイズが合わない場合でも「蒸し板」を使えば大丈夫! 鍋とせいろの間にかませて使えば、せいろが不安定になったり、焦げたりするのを防いでくれます。 製品紹介. 木曽の職人がひとつひとつ丁寧につくる国産のせいろは、丈夫で見た目にも美しい仕上がりです。 使用している木は樹齢100年～300年を中心とする原木で、抜群の耐久性を持つため安心して永くお使いいただけます。 和せいろ. 中華せいろ. 「基本的には、蒸篭とお鍋があれば大丈夫です。でも蒸篭と同サイズのお鍋を持っていない場合は、蒸し板を用意すると良いと思います。これがあれば、専用のお鍋は必要ないですよ。 |wdt| jhh| lee| wfy| eih| zys| wyw| idd| iea| bfn| qxh| jrm| wyv| sxc| zxc| ujt| frx| rsg| tzw| dgn| nvc| exb| dfc| wcs| qsk| atd| zeh| okw| prl| oga| dkb| wbg| xnb| awa| nkz| sif| nji| ida| jmd| ema| hzj| hjx| mgu| naz| lgg| bcj| abx| tbd| fwz| dxg|