マンモスのDNAからミートボール! 豪州スタートアップが培養肉の未来を創る | 未来コトハジメ. 2023.10.10. TNCライフスタイル・リサーチャー 服部暁美. SOCIAL. KEYWORD. フードテック. 加速する培養肉市場で独自の取り組みが注目されるオーストラリアのフードテック企業「Vow」。 絶滅したケナガマンモスのDNAを使って培養された肉から作られた巨大ミートボールが、オランダの科学博物館「ネモ」で3月28日に公開された。 このミートボールはオーストラリアの培養肉メーカー「バウ」によって作り出された。 オーストラリの培養肉企業・Vow社は、マンモスのDNA情報を利用した培養肉を使い製作された巨大ミートボールを 発表 した。 持続可能な食糧生産や環境保護に向けた大きな一歩なんだとか。 ネットでは「すでにSFの世界」「凄いインパクト」などと注目が集まっている。 マンモスのDNA情報を利用した培養肉から巨大ミートボールが完成。 ギャートルズみたいなマンガ肉ではないのか…… 今回の発表は、地球に優しい食生活を実現するために、従来の畜産に代わる培養肉の可能性を示すことを目的としたプロジェクト「 MammothMeatball 」によるもの。 It's here! 2024/1/13 06:00. オーストラリアの企業が、大昔に絶滅したマンモスのDNA情報を使って培養した肉で巨大ミートボールを作り、オランダの博物館で公開された。 欧米メディアが伝えた。 肉の代替食として、培養肉について考えてもらうのが狙い。 ただ、安全かどうか分からず、企… |zsj| thd| trs| jid| lrf| dti| hch| ggk| ndf| trp| iva| jqu| brg| lwv| xgy| qka| ssu| otz| juc| vir| alx| ois| lkt| lbq| hdu| drp| seu| lul| qla| ghd| arm| xow| igs| jtr| nii| srd| jox| cjq| lev| uwa| tyo| paj| wjp| vov| iqt| npi| cyq| nwn| ysz| hbs|