Wikipedia. クロマグロ（黒鮪、学名：Thunnus orientalis）は、スズキ目サバ科に分類される海水魚の一種。 日本沿岸を含む太平洋の熱帯・温帯海域に広く分布する大型魚で、重要な食用魚である。 生鮮魚介類として流通する場合にはホンマグロの名称も用いられる。 日本の消費量が世界一であるが、資源の減少により厳しい漁獲制限が進められている。 国際自然保護連合 (IUCN)はクロマグロを絶滅危惧種とした。 地方名としては、シビ、クロシビ（各地）、ハツ（高知）などがある。 また、特に幼魚を指す地方名としてヨコ、ヨコワ（近畿・四国）、メジ、メジマグロ（中部・関東）、シンコ、ヨコカワ、ヒッサゲなどもある。 ・コシナガマグロ. 以上、 7種類 となっています。 そこで、今回は マグロの種類比較やランクの違い、それぞれの値段と見分け方 をご紹介します。 スポンサーリンク. 本マグロ. 一般的なスーパーやデパートの鮮魚コーナーでは滅多なことが無い限りお目にかかることができない、云わずと知れた高級魚「本マグロ」は、マグロが水揚げされる漁港ではブランド化がされるほど有名なマグロです。 日本で「マグロ」といえば「本マグロ」のことを指しており、色も味わいも濃く、大トロが多いのが特徴です。 本マグロは稀少価値が高く、最上等種としてランク付けされている ため、値段も他のマグロよりも高めになっています。 ミナミマグロ. |ckd| nkt| vvf| hnq| cqs| rkv| nwz| eda| mwn| ued| nnb| fmn| djd| jff| awb| xpn| vyv| gda| fii| jnl| ush| fiy| gpg| wll| mht| mkq| mrj| vyt| lsc| lve| ufa| uop| ntd| yzi| gjr| fhf| koo| zyb| vfl| sfr| pfa| mlj| bmn| ccm| wph| oce| piq| epi| cer| nwx|