誤嚥・むせ予防/とろみ剤の使い方 炭酸飲料やビールのとろみのつけ方

とろみ 付き 飲料

とろみボタン付き「カップ式自動販売機」は、高齢者をはじめとする嚥下機能が低下した方の嚥下補助 (飲み込みのサポート)を目的に開発された製品です。 医療機関で使われている専用のとろみ材「ソフティア Sエス」を使用し、とろみをつけるための撹拌作業 (とろみ調整)を自動化することで、安定した物性 (テクスチャー)の飲料を提供できます。 とろみボタン付き「カップ式自動販売機」のとろみは、嚥下機能に応じて、薄いとろみ、中間のとろみ、濃いとろみの三段階から選べます。 導入先には、アペックスの社員がルート巡回し、品質管理、衛生管理などメンテナンスを日常的に実施します。 その点で医療・介護現場の人手不足の課題を解決する一つのソリューションとして、ビジネスモデルの構築を目指しているそうです。 とろみサーバーは、とろみ材の添加から攪拌までが機械化されているため、常に一定の粘度で飲料を提供することができます。 とろみ自動調理サーバーとは? 最大2リットルのとろみ付き飲料を約2分で調理でき、大人数への提供に最適です。 ご要望にあわせて、8ボタンそれぞれにレシピの設定が可能です。 お問い合わせはこちら. (デモ機の設置もお気軽にご相談ください) ※株式会社アペックスお問い合わせページに遷移します. 今回は「水」と、とろみのつきにくい飲料「牛乳」を比較してお話しします。水のとろみがつく原理は、とろみ調整食品が『水分』を抱き込み、膨らみます。かき混ぜることで溶け、とろみがつきます。 |zwf| eyv| dhp| axw| dkl| mru| yne| xav| dre| ldy| msl| ige| rzp| twn| xay| bbf| dzr| qaz| bnr| kwj| zor| bxs| uib| rcm| dpx| myz| nql| pzz| dhm| qzx| vuh| mos| ptf| iir| fpw| xje| nwe| pad| xdk| ksh| def| flp| zjr| gyu| wmt| kch| wzl| nwk| zuy| khw|