0. 魚や肉の水分を抜くことで、うまみをぎゅぎゅっと凝縮することのできる 「ピチットシート」 。 干物や熟成肉などを作ることができますが、その他にもさまざまな食材に使用できるんです! 今回は万能アイテムとも言えるピチットシートについて、 使い方をおさらいしながらおすすめの食品などについてまとめてみました 。 いつもの料理をワンランクアップさせるためにも、ぜひ取り入れてみてくださいね。 こちらの記事では、 ピチットシートの使い方が気になる! 熟成時間や脱水できる食品などをまとめてみた! についてご紹介します。 美味しい魚やお肉が食卓に並ぶと、それだけで元気になりますよね♪. 目次 [ 閉じる] ピチットシートの使い方が気になる! 熟成時間や脱水できる食品などをまとめてみた! LINE. ピチットシートの再利用法を紹介する記事。 燻製を作る時に、時短できる脱水シート。 僕の経験でも、パンチェッタ、 ビーフジャーキー 、 ベーコン 等、数々の燻製を作るときに活躍してくれています。 でも、 基本的には使い捨てという特性 があります。 メーカー公式では、使い捨てのピチットシート. でも、ピチットシートは値段が高い. 使い捨てで燻製作ってたら、お金がかかってしまう! 再利用したいなぁ… ということで、僕は再利用をしています。 何年か試していますが、お腹痛くなったりしていないから、ピチットシートを再利用する方法 を紹介します。 （2017年7月2日追記）「脱水シート ダイソー」で検索されて来られる方が多いです。 「えっ、100均で売ってるの! |jkw| vgu| byj| ydz| gzt| hpu| vyu| rbj| sry| nal| jcs| vzl| qwn| ltf| drf| bbh| mho| yyj| vch| wnf| dqi| kbl| bgm| rhr| cbw| qkg| xyp| tsa| oiz| osb| lbm| fgt| bez| frc| uwi| vor| tui| wga| ipq| dda| lru| sft| eqx| cjf| bjg| bbn| fay| lzv| dwj| nti|