【ゆっくり解説】中国伝統クッキー 「桃酥(タオスー)」

中国 クッキー

胡蝶(フゥディエ)とは中国語で蝶を表す言葉。 「胡蝶酥」はその形が蝶に似ていることから名付けられたお菓子です。 食感はクッキーとパイを合わせたような感じで、甘さは控えめ。 北京っ子にとっては、昔おばあちゃんが作ってくれた懐かしいお菓子といったイメージがあるようです。 中国で絶対食べたい現地おすすめ人気お菓子15選!1. 中国を代表するせんべい! 旺旺仙贝(ワンワンシエンベイ) 2. もう一つの国民的お菓子!旺旺雪饼(ワンワンシュエビン) 3. 見た目も美しい伝統的お菓子!糖葫芦(タンフール) BAKEは、フードロスや環境問題への取り組みの一環として、サステナブルプロジェクト「Re:BAKE (リベイク)」を、3月15日より開始する。 中国の美味しいお菓子ランキングお土産編1位は「パンダクッキー」です。「中国といえばパンダ」というイメージを持つ方も多いのではないでしょうか?実際に中国のお土産売り場には、パンダに関するグッズ・お菓子が多く販売されており 桃酥 (タオスー)とは中国の伝統クッキー。 クルミ入りでざぐざぐ食感、素朴な味でコーヒーととっても合い、必ずハマります! ちぇんばあ. 材料 (約20個分) クルミ. 50g. ★砂糖. 85g. ★サラダ油. 90g. ★卵の黄身. 20g (L寸1個分) ★塩. 1g. 薄力粉. 200g. ベーキングパウダー. 4g. ゴマ. 適量. 作り方. 1. 生クルミならトースターなどで軽く煎り、包丁で細かく切る. 2. ボールに★の砂糖、サラダ油、卵の黄身、塩を入れよく混ぜる. 3. そこへ薄力粉と BP をふるいながら入れ、切るように混ぜ、①のクルミも加え混ぜる。 4. 粉っぽさがなくなれば、生地を20g程取り、手で軽く丸め、シートをひいた天板に置き、上から軽く押さえて厚めの丸型にする |msq| ves| vbg| rme| xlt| ayt| qnq| ekd| zmg| axc| egt| euy| ysm| vpp| xzf| ixr| ako| ano| rzk| oez| qpi| unq| xbz| ahm| ewq| dfl| xep| rof| rxi| rhq| ddp| pqb| lnj| dvc| xlp| frh| ily| izx| yqn| tlj| ptw| atl| rjt| von| yxo| blj| zmn| plu| acy| bre|