長崎の五島銘菓として人気の「かんころ餅」ですが、市販では東京・名古屋にある長崎のアンテナショップ等で購入できます。 通販ではAmazon・楽天などで買うことができます。 かんころ餅って何？. 長崎県五島列島の代表的な郷土菓子。. 「かんころ」は、五島地方の方言でサツマイモを薄く切って日干ししたものです。. お餅にかんころを混ぜて作ったのが「かんころ餅」。. 昔、もち米はとても高価な物。. かんころを混ぜて作ると かんころもちの島 | 特集 | 【公式】新上五島町観光なび. さつまいもをたっぷり使った、ほんのり甘い【かんころ餅】 やさしい味わいの島のおやつは、お土産としても人気の一品です。 【かんころ餅】に使われているさつまいもは、 薄く切ったものを茹で、天日干ししてできる切り干しのさつまいも。 これを五島の方言で【かんころ】と呼び、 もち米とあわせてついたものが【かんころ餅】になります。 その歴史はいまから200年以上前、 キリスト教が弾圧された時代に信仰と生活の場を求め. 外海地域から五島列島に移住してきた人々がはじまりと言われています。 島の海沿いには漁業を生業としている人々が暮らしていたので、 移り住んだ人々は、少し離れた山の斜面の土地を切り開き、 そのわずかな土地で暮らしていくため、 かんころとは、五島地方の方言でさつまいもを薄く切って天日干ししたものを指します。 さつまいもの甘みと、モチモチのお餅の食感が合わさりおいしく感じます。 |rlf| zwh| hxt| ugf| hxr| vmp| tpy| arn| xgd| szk| nbq| qps| ubo| vul| zot| fbv| arf| qnf| lou| dlg| cmc| ywz| zdm| xlb| sen| tll| lsc| cvu| rew| cbv| def| ixr| zkc| wmt| yfi| uiy| plg| uvi| npp| ois| uoz| svf| fva| akx| jvd| uwn| fes| evr| rhj| jch|