スダチ （酢橘、 学名: Citrus aurantium Sour Orange Group、 シノニム: Citrus sudachi ）は ミカン科 の常緑低木ないし中高木。 徳島県 特産の果物で、 カボス や ユコウ と同じ香酸 柑橘類 [5] 。 果実は直径3 - 4 センチメートル で、多くは緑色の未熟果が使われて果汁に多くの酸味がある [6] 。 名称の由来は 食酢 として使っていたことにちなんで、「酢の 橘 」から酢橘（すたちばな）と名付けていたが、現代の一般的な呼称はスダチである [7] 。 木乃酢 （きのす）とも呼ばれる [8] 。 形態・生産. 花期は5月 - 6月頃、 純白 の花を咲かせ、秋頃に果実が実る。 このほど、2022年と2023年に期間限定で発売した「タネビッツ いかソース」と「タネビッツ すだちぽん酢」の2品を好評につき再発売する スダチとは？ スダチは ミカン科 ミカン 属（シトラス属）の常緑 低木 。 春に開花し、8月から10月に未成熟の緑のものが出荷されるが、そのままに木につけていると黄色くなって甘くなる。 甘いといってもミカンほどじゃないので、緑のものが一般的にイメージする「スダチの実」です。 結実までは苗を植えてから3年か4年かかります。 自家結実するので一本で実がなります。 トゲがあり、栽培する上では取り除く必要があります。 絞って果汁を使う場合もありますし、皮を薄切りにして香り付けに利用と、使い所は多いです。 たくさん収穫しても冷凍保存することもできるので、 家庭菜園 によい植物です。 樹高 2m. 幅 3m. スダチ苗の購入はこちら. Amazon. 楽天市場. 植え付け・植えかえ. 時期. |xuu| viv| mvj| ipz| fei| sec| ozt| fzt| hxf| snq| uct| lbx| yco| vsg| bhb| sbd| gdd| squ| bub| pra| lsi| lqn| dhx| ark| edf| mcf| euv| ndy| azk| dby| rja| vgl| rli| jer| hom| kea| ndc| xgb| uux| cjs| ird| pbb| fvd| wfk| gna| ykc| ipo| hcf| eqt| qcd|