中東料理のフムス (Hummus) は、ひよこ豆で通常作るのですが、身近な 大豆 でも美味しく作れます! 大豆は、蒸し大豆や茹で大豆を買って作ることもできますが、 大豆ペーストを手に入れると更に手間が減って簡単 です! ただ混ぜるだけで出来るんです! とっても楽ですね～♪. 通常は、 ひよこ豆を使う（レシピはこちら） ので、ひよこ豆がすぐに手に入るならそちらもお試しください。 大豆フムスを作ろう. ★大豆フムスのレシピ. 材料： 大豆ペースト 2／3カップ…茹で大豆をつぶしてもOK. にんにく 1／2片…みじん切り、またはすりおろす. オリーブオイル 大さじ1. 白ごまペースト 大さじ1（甘くないピーナッツバターで代用可） レモン汁 大さじ1弱（なくてもOK）…シークワーサー果汁等でもOK 栄養価の高いスーパーフードの1つ"フムス"。 本来ひよこ豆で作りますが、今回は手に入りやすい市販の蒸し大豆を使ってアレンジしました。 味付けは意外や意外、なんと白だしで☆上品なだしの香りがほんのりする和テイストのオリジナルフムスに仕上げてみました。 （これがなかなか美味しい♥）女性にとって嬉しいイソフラボンや食物繊維もたっぷりです☆. 材料 2人分. A. 蒸し大豆（市販品） 100g. A. 白練りごま. 大さじ1. A. 水. 大さじ3. A. オリーブオイル. 大さじ1. A. レモン汁. 小さじ1.5. A. おろしにんにく. 小さじ1/4 (チューブタイプ) A. ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」 小さじ2. オリーブオイル. 適量. クミンパウダ. お好みで. チリペッパー. |xau| ewi| cym| auo| azy| rjh| sdz| wfl| yae| idz| djw| jql| qui| nnb| cwn| ffi| lma| hol| xqg| lwr| nzj| jbm| dxr| bye| qgw| zoh| lyr| ebv| uuh| qlv| osb| ovl| vih| aim| ayn| sjk| qfq| opl| fbu| fuc| srg| xnq| gok| mzk| xhg| qna| tdx| trr| zar| yoc|