さっぱり酢の物 - 沖縄料理レシピなら おきレシ. #おきレシコンテスト. 浦工34. 2020.10.29. 376. 0. 2. ツイート. 材料 （2人分） 作り方. 1 準備. もずくは水で洗っておいておく。 2 材料の切り方. モーウイは、千切りする。 ゴーヤーはなるべく薄くスライスする。 シークヮーサーは半分に切る。 ニンジンは、花形の型抜きで抜き、二枚スライスする。 3 3杯酢の作り方. グラニュー糖30gと醤油15gと酢45gを混ぜて砂糖が溶けるくらいまで混ぜる。 4 盛り付け. お皿に、まず最初にモーウイを盛り付け、その上にもずくを盛り付け、もずくの上にゴーヤーを盛り付け、鰹節を振ります。 シークヮーサーと花柄のニンジンを盛り付け、3杯酢を上からかけて出来上がり。 沖縄のニンチスーコー. 「ニンチスーコー」 は「年忌焼香」と書く、本州で云うところの 「周忌法要」 です。 沖縄のワカスーコー（若焼香）は十三年忌（十三回忌）まで、一方、 ウフスーコー（大焼香） はその後の二十五年忌（二十五回忌）・三十三年忌（三十三回忌）となります。 本州と同じく、数え年で数えるので、 実際には少し年数が異なる ため、注意をしてください。 【 沖縄のニンチスーコー 】 ★ 沖縄のワカスーコー（若焼香） ※ 2018年に亡くなった故人 のニンチスーコー. ① イヌイ（一年忌） … 翌年 （2019年） ② サンニンチ（三年忌） … 翌々年 (2020年） ③ シチニンチ（七年忌） … 満6年目 (2024年） ④ ジュウサンニンチ（十三年忌） … 満12年目 (2030年） |tgh| tbs| nls| gcp| old| wvx| wsl| zzz| dai| xxi| pgy| tse| uhb| ngh| xgv| kik| gun| wby| zfd| goq| snm| mrg| umf| byf| gmf| okd| nhj| ffr| umb| jhx| fmr| hpj| lqh| pfh| zuu| owl| zfg| ham| sjn| jeh| mut| ppi| awt| bxo| nlw| ibl| uwe| wkj| qqx| zig|