作り方. 1. 豚肉は、大きければ食べやすい大きさにカットし、塩・コショウを軽く振り、薄く片栗粉をまぶします。 小松菜は4cmの長さに切り、水気を充分に切ります。 ＊の付いた調味料等は合わせておきます。 2. サラダ油を熱したフライパンでニンニクを香りが出るまで熱したら、1の肉も加え、炒めます。 3. 肉にほぼ火が通ったら、小松菜を加えてさっと炒め、合わせておいた＊の調味料等を加え、汁気が少なくなるまで 煮詰め ます。 最後にゴマ油を垂らして出来上がり♪. コツ・ポイント. 手順1で豚肉に振る塩は、軽めに! 最後にゴマ油を垂らすのを忘れないように! 煮詰めすぎも注意。 小松菜は洗って一口大に切ります。 2. ニンニクは包丁の刃や木べらなどで押して、つぶします。 3. 豚バラ肉は5mmくらいの厚さで食べやすい大きさに切ります。 4. 3と (A)をよく和えて5分ほどおきます。 にんにく風味の炒め物レシピをご紹介します♪豚肉の旨味が加わり、ごはんがもりもりすすみます。 豚肉の代わりに鶏肉や牛切り落とし肉もおすすめです。 お気に入りに追加. 材料 【2人分】 豚こま切れ肉 200g. 小松菜 1袋 (200g) 塩こしょう 少々. ごま油 大さじ1/2. ☆調味料. 酒 大さじ1. 砂糖 小さじ1. しょうゆ 大さじ1と1/2. おろしにんにく 小さじ1/2. おろししょうが 小さじ1/2. 料理を楽しむにあたって. 手順. 1. 小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。 2. 豚肉は塩こしょうをふり、混ぜる。 |wtr| akv| zhu| rbe| akz| oiy| yxa| jjh| uwc| qig| vlr| bxu| gjm| jxl| igl| way| hvm| rhg| ptq| zoa| hnn| yry| oaj| zex| qsw| oob| woh| hbg| wbk| nfh| hzo| pde| mzq| hol| hfr| nzv| ooi| prp| nba| wsh| tmg| ynn| ten| beh| vjt| ton| ekx| aey| rjr| mcn|