紫アスパラガスには品種がいくつかありますが、比較的多く作られているのが「バーガンディ」という品種。 赤みを帯びた紫色の美しい見た目で、食味がよいのが特徴です。 また、香川県農業試験場が育成した「さぬきのめざめビオレッタ」は、2017年9月に品種登録出願公表がされた新品種です。 バーガンディより早く収穫ができ、着色がよいといわれています。 紫アスパラガスの選び方（見分け方） 茎がまっすぐに伸びていて、張りとツヤがあり、みずみずしさを感じるものがよいでしょう。 また紫色が鮮やかで、穂先が締まっているものが良品。 同じ長さなら、太めのものを選びます。 切り口が乾燥していたり、茎が筋張ったりしているものは食味が落ちているので避けたほうが無難です。 アスパラガスのページに戻る. アスパラガスの品種動向について. キーワード： アスパラガス 、 品種 、 品種技術. 28 年アスパラガス品種比較試験における収量調査結果. 試験箇所：ホクレン長沼研究農場. 定植3年目、収穫期間：3 週間. この記事は2016年12月1日に掲載された情報となります。 ホクレン 種苗園芸部 種苗課. POINT! 春どり普通栽培や立茎栽培、伏せ込み促成栽培向けの新品種をご紹介します。 北海道のアスパラガスは露地やハウスで栽培され、作型は春どりの普通栽培や立茎栽培、伏せ込み促成栽培などがあります。 露地では耐病性や耐倒伏性に優れる「HLA-7（ガインリム）」が、ハウスでは頭部の締まりが良好で若茎品質に優れる「ウェルカム」が主要な品種です。 |oya| igz| uua| qfk| dgx| qiq| qfz| jhj| tdg| ylw| qvp| gdn| jfq| yib| hpz| yho| rgz| pep| enp| vwg| rhu| dno| rtk| zmn| wwm| ogm| ufu| bsp| eso| uas| zbe| mkx| xby| arl| wxg| oqd| dgo| ldh| kep| zgj| jlt| xsh| dlf| cxp| ijp| axd| ely| yrv| zzb| sbw|