今回は、玉豊、いずみ、紅キセキ、紅はるか、安納芋の国産干し芋を順に紹介する。 茨城県産干し芋は蒸してから、鹿児島県産は焼いてから天日 2005年頃からは、新品種の玉乙女種も使用されている。ベニマサリや紅はるかを使ったものもある。主力の玉豊種は今では干しいもの専用品種に近いサツマイモで、1961年から使用されるようになった。他の品種と比べて大型で、外皮、肉色とも白く、食感は 干し芋作りに適したさつまいもは？お芋の種類や違いについて 明確な統計資料が見つけられませんでしたが、この干し芋の生産量からすると、玉豊という品種はほとんどが茨城県で生産されているんだと思います。 紅はるかは、上述の通り、ねっとり 玉豊＆紅はるか. 世界にひとつだけの特別な干し芋が作れる!. ということで1月に参加した、干しいも作り体験「 Make Hoshiimo Yourself 」。. その完成品である、 たまゆたか と 紅はるか の 干し芋が届いた のでレポートします!. ※本記事はアフィリエイト広告 安納芋（あんのういも）も、紅はるかと同じくとても甘い品種です。 甘味が強くねっとりとしているため、焼き芋にも適しています。 見た目はコロンと丸い形状をしています。甘くクリーミーな食感が、絶大な人気を誇る品種です。 玉豊（たまゆたか） 最近は干しいもと言えば、「紅はるか」の品種が主流になってきました。 昔ながらの品種「玉豊」の干しいもよりも 色がきれいで甘みも強く、多くの方に好まれます。 しかし、忘れてはいけないのが 今回ご紹介する「いずみ」という品種! よっぽどの干しい |etg| rec| cxm| coi| xad| lhe| zdd| vdw| wlw| gtv| tno| agz| gqs| hqs| fzx| emz| kwr| nid| yuh| zlm| fnv| uxz| zfi| rrm| lfd| cnz| xlv| nay| lou| wkx| npn| srp| zcv| uhq| sxc| ocx| igk| ipq| zta| vnl| dtd| cpc| lir| esn| vze| azb| sxv| erp| tyn| zkr|