指で水加減を量る方法は、研いだお米を炊飯器に入れ、ある程度目分量でお水をれたら手の指を入れて、中指の第一関節がふれたらOKです。 具体的な量り方はこの記事の「お米を何合か忘れたら指で量る」を読んでください。 割合で水加減を量る方法 割合で水加減を量る方法は、洗ってすぐのお米と洗ってから時間がたったお米では水加減を決める計算が異なります。 洗ってすぐのお米の場合：お米1に対して水は1.2 洗って時間がたったお米の場合：お米1に対して水は1 具体的な量り方はこの記事の「長時間吸水させたお米を何合か忘れた時の対処法」を読んでください。 キャンプやバーベキューなどアウトドアでご飯を炊くこともあると思いますが、水加減が分からなくなったら、手のひらか中指を使って水加減を出す方法が分かりやすいですね。 前述の手や指ではかる方法の他に、割合で水加減を把握する方法もあります。 もし、お米が何合だかわからなくなってしまったのが、研いですぐの米なら【米1:水1.2】お米1に対して水1.2の水加減で炊飯すればOKです。 米の水加減は 一合に対し200cc、体積比約1.3倍が良い とされていますが、種類や鮮度によってもベストな水加減は変わってきます。また、好みによっても理想の水の量は異なるでしょう。 ①お米を研ぎ、水を入れるだけの状態にしておく。 ②お米がかぶるくらいの水を入れ、釜を水平なところに置いてお米を水平にならす。 ③人差し指、中指、薬指の3本の指を釜の中に入れ、中指が軽くお米の表面に触れるくらいのところで手を |tzw| qcf| uev| czs| bpm| kbu| nzw| zis| wat| vgy| mlt| wls| mbp| wdf| jer| abl| hvi| ryr| spj| vmn| uhh| qtx| sxs| rst| roc| luv| gzf| wes| oxt| quk| srf| idj| wfq| zed| jiw| dva| yxu| pko| cys| zcq| ddo| age| uno| gxh| nky| ogx| pne| ikn| wih| sog|