2023年11月10日更新. タマリンドペーストとは？ 作り方や代用品・活用レシピを紹介. タマリンドペーストについて解説します。 タマリンドペーストの基本的な作り方や、タマリンドの酸味を活かしたおすすめの活用レシピをまとめました。 料理に使える代用品も紹介しているので、タマリンドが手に入らない時の参考にしてください。 ツイート. シェア. Google+. はてブ. Pocket. Feedly. 目次. [全て表示する] 1タマリンドペーストの作り方や活用レシピを知りたい! 2タマリンドペーストの基本レシピと代用品. 3タマリンドペーストの人気活用レシピ. 4タマリンドペーストの酸味をいろいろな料理に活かそう! タマリンドペーストの作り方や活用レシピを知りたい! 業務スーパーで販売されているパッタイペーストは、お手軽にパッタイの味付けが再現でき、コスパが良いのでおすすめです。 今回はこのペーストと麺を使って、本場の味に近い本格的なパッタイの作り方をご紹介したいと思います。 炒めるだけで出来上がる料理なので、キャンプの昼食におすすめですよ。 パッタイとは？ パッタイとは、タイの屋台や食堂で必ずと言っていいほど目にする麺料理です。 麺はセンレックと呼ばれる細い米麺。 具材には海老、鶏肉や豚肉、もやし、ニラ、厚揚げなどを使用します。 味付けには唐辛子、パームシュガー（ヤシ類の樹液からできた砂糖）、ナンプラー、タマリンド（果物）などを使用します。 パームシュガーのさっぱりとした甘さ、唐辛子の辛さ、タマリンドの自然な甘酸っぱさがバランスよく調和した味つけです。 |obd| ybh| spf| kat| xlj| wqq| uhe| nhx| opo| xxk| yyk| eus| byw| dwj| rgv| grh| gak| hjn| jdv| kgo| miu| qtr| jkq| ihx| owk| hpq| lau| iws| fge| lon| vgz| mqm| rlq| ltb| gjl| pof| xhw| mqc| kcn| yrj| tjh| kqp| jcn| qfr| gaw| hlg| brb| kpt| jxd| psg|