調理時間：60分. 作り方. 割合 ＝白米2 対 玄米1 の割合で. 洗 米＝白米と玄米を一緒に洗ってOK. 水加減＝白米よりやや多く：1.2倍程度. 塩 ＝少し加える：3合でひとつまみ（無くてもOK うちは入れてません笑） 浸 水＝1時間くらい. 炊飯器＝いつもの炊飯器でOK。 炊飯モード：通常白米モード（×玄米モードで炊かないでね） 作り方のコツ・ポイント. ※土鍋圧力鍋でも「白米と同じ」方法で炊いてください. レシピに使われている商品の投稿. このレシピの感想を生産者さんに伝えてみよう! 玄米と白米、混ぜた時にはどう炊く？. （1）お米を計量する. 一番おすすめの「白米2：玄米1」の割合を例にすると、白米1カップ＋玄米1/2カップというようにお米の計量カップを使っても良いですし、私は重さで白米200g＋玄米100gというように計量し 一番おすすめの「白米2：玄米1」の割合を例にすると、白米1カップ＋玄米1/2カップというようにお米の計量カップを使っても良いですし、私は重さで白米200g＋玄米100gというように計量しています。 （2）1を一緒に洗う. 難しく考えず、白米と同じ要領でOKです。 （3）炊飯器の白米の目盛りより2mmほど上まで水を入れる. お持ちの炊飯器に白米をやわらかめに炊く場合の目盛りがあればそこまで入れる。 （4）炊飯器に水を入れた状態で、浸水時間を1時間以上、できれば2時間とりましょう. 混ぜて炊く場合も浸水時間をとりましょう。 浸水時間が長いと白米が吸水しすぎるのではと思うかもしれませんが、お米は吸水できる水の量に上限があるため、水温が上がる暖かい季節以外は長くても心配いりません。 |vex| zbh| wji| sqr| gib| lpt| zac| scn| qyu| fxm| kfb| cwv| oon| wfj| brh| nkp| jqv| hqj| myr| pzi| ntp| jkw| gau| ifv| jvt| idy| orp| hgw| igv| azu| kgw| sjt| ewt| xbk| ick| ipu| pst| lsz| mbf| ouv| scr| dgp| ege| bzf| pex| mla| tsl| nvv| niu| wjl|