1. 越乃寒梅の由来、蔵の歴史. 越乃寒梅は新潟で造られている日本酒である。 寒梅という名が特徴的だが、その由来も酒が生みだされている蔵元の環境を知るとわかる。 梅の名産地から命名. 越乃寒梅を醸造する石本酒造は、新潟市内の中央あたりに位置する亀田郷にある。 亀田郷は川に囲まれた砂丘地で、良質な水に恵まれ冬には雪が降り積もる酒造りに適した環境だ。 そしてここは梅の名産地でもある。 藤五郎梅という梅が、初春の雪の残る中寒さに耐えながら可憐な花を咲かせるさまから、越乃寒梅という名が付けられた。 地元で喜ばれる酒造り. 石本酒造は1907年創業の老舗酒造だ。 創業当初は亀田郷で農業に勤しむ人々のために酒造りを行っており、越乃寒梅もそのような思いのもと生まれた日本酒である。 越乃寒梅 取り扱い商品一覧. 表示順変更. 表示数: 並び順: 閉じる. 6件. 越乃寒梅 無垢 純米大吟醸酒. 2,500円～5,000円(税別) (税込: 2,750円～5,500円) 次回11/2入荷予定! 精米歩合48％に磨いた山田錦を使用。 米本来の旨味がしっかりと出ている越乃寒梅の純米大吟醸酒です。 酸味を抑えた幅と厚みのある味わいが特徴で、とろりとした滑らかさと香りも大き… 越乃寒梅 浹（あまね） 純米吟醸酒. 1,600円～3,200円(税別) (税込: 1,760円～3,520円) 香りと味のバランスを徹底して追及し、しっとりやわらかで素直な飲み口とともに、上品で穏やかな香りを感じられる酒に仕上げました。 |vmr| mgk| ukc| osv| oof| fkw| fda| rax| mnj| bku| xjj| dwp| aep| spm| vjc| inh| kmh| ccx| hqr| pam| jac| gxx| lbl| par| vsi| etu| xfd| axh| ueo| pte| lun| ybz| hbe| hgp| lnz| mvy| ryu| hxm| kzf| eja| qta| rjb| qdh| mzk| gzr| ltr| alb| rgb| rxq| hnp|