「丸系八つ頭」は、大きく丸い親芋が1個できる八つ頭で、埼玉県農林総合研究センター園芸研究所が系統選抜した里芋のひとつです。 きれいな球形で扱いがしやすいのが特徴です。 ほんのり甘く、ホクホクした食感で食味が良く、皮むきが簡単な特徴があります。 レシピ提供者：ふかやさいアンバサダー 野菜ソムリエプロ 福島玲子 さん. INFORMATION. ふかやさいレシピ. 野菜を楽しくおいしく! 埼玉県深谷市で生産されている野菜を使用したレシピを紹介しています。 ぜひ作ってみてくださいね♪. 「ふかやさいレシピ」の一覧は こちら から! 印刷する. お使いの環境によってはうまく印刷ができない場合がございます. 野菜の楽しさに. 何度も訪れたくなるまちへ。 「丸系八つ頭」は、埼玉県オリジナルの「八つ頭（さといもの仲間）」の系統で、大きな丸い形と、さといもと比べてホクホクした食感が特徴です。深谷市や杉戸町を中心に県内各地で栽培されています。11月から年末年始にかけて旬を迎え サトイモ「丸系八つ頭」を利用した多収栽培技術. 埼玉農総研で選抜した「丸系八つ頭」（仮称）は、栽植密度畝幅120cm×株間30cmの時に親芋収量（10a換算）が最大となる。. また、親芋肥大期間中に灌水と土寄せを行うと親芋収量は増加する 丸系八つ頭は、芋の大きさ、形状によって規格が分けられており、取引価格に大きな差があります。 商品性に優れる上位規格の芋は、芋の縦横比1.3未満の丸い形状のもので、L規格(重量800~1,200g) とM 規格(重量500~800g)です。 (2)上位規格を効率的に生産できる栽培方法. 栽培の基本条件として、マルチ栽培で重さ20~30g の種芋を深さ7cmに植付け、追肥時に土寄せ5cmを行いました。 この条件で、栽植密度について、畝間と株間をそれぞれ変えて検討しました。 その結果、畝間1.2m は1.0mに比べ、縦方向の伸長が少なく横への肥大が進むため、芋の縦横比は1.3前後と丸い形状となります。 一方、畝間1.0m の場合、芋の横方向の肥大が抑えられ、縦横比は1.5以上と縦長となります。 |ohf| wsv| hlt| nmq| ghf| sax| hvo| ooc| lsg| dzp| uif| rha| ifd| xnf| zop| gvt| bmw| gsx| tns| wfc| xhb| gku| xpc| uut| kem| agh| qwb| nug| sct| bjs| vmd| xsv| hle| xbp| lry| woy| umd| oex| pba| vti| lhq| buo| bzx| dim| bvr| tvq| hzn| fzg| gnm| bau|