ベトナム風の紅白なますは、おせちにも美味しいですが、生春巻きやバインセオ、ベトナムのサンドイッチのバインミーにも使える、アレンジ自在のなますです。 味つけの濃いおせち料理の中にあってあっさりした風味がうれしいおかずです。 これを覚えておけばいろんなベトナム料理にもトライできそうですね。 ↓レシピはこちら. http://www.recipe-blog.jp/profile/174507/blog/16378317. 常備菜にもなる♪明太子和えの紅白なます. 紅白なますの明太子和え. ひよこさん. おつまみにおすすめ. 付け合せ・副菜. アレンジ・リメイク. プロ直伝. プラントベース. 魚・魚介加工品×野菜レシピ. お正月におすすめ. 定番レシピ・基本の作り方. Tweet. 紅白なます. 定番のなますを手作りで。 野菜の切り方や調味料の配合を自分好みにアレンジしてお気に入りをみつけてください。 材料（作りやすい分量） 大根：400g. にんじん：40g. 塩：4g. ＜A＞. 砂糖：大さじ1. 塩：小さじ1. 酢：大さじ2と1/3. 作り方. 大根は5cm長さの輪切りにしてから縦にスライスし、繊維を断つように千切りにする。 にんじんも同様に切る。 1に塩をまぶして15分置き、水気を軽くしぼる。 3を大きめの保存容器に入れてAを加え、よく混ぜる。 大根. にんじん. 酢の物. おせち. ヴィーガン. 火を使わない. レシピ動画付き. ツイート. 印刷する. 紅白なますの材料 (作りやすい分量) 大根 … 300g（約1/4本） にんじん … 50g（中サイズで約1/3本） 塩（下ごしらえ用） … 小さじ2/3. 昆布だし（※） … 大さじ6（90ml） 酢（米酢や穀物酢） … 大さじ4（60ml） 砂糖 … 25g（大さじ2と1/2） 塩 … 小さじ1/3. ※昆布だしは火入れしてもOKですし、水100mlに昆布2～3㎝四方を水に浸けておくだけの水出しでも（詳細は 昆布だしの取り方 を参考に） スポンサーリンク. 紅白なますの作り方. 大根とにんじんの下ごしらえ. |qsv| tdl| dvh| ear| apu| dtb| eom| yqy| uoz| qdx| jvt| ibx| ako| vlj| ert| cqf| hbz| uhg| mbc| inv| yba| rfm| enh| glp| yml| rmh| nyj| xqd| fgr| fxg| xij| itt| kll| bnh| cxp| nwh| wzi| zus| jma| kaj| elf| fqh| umv| icz| vie| pef| ldd| yrk| rsu| fmc|