瑞穂区・桜山駅近くのスパイス・燻製料理バル - SmokySpice. PICK UP ピックアップ. CAMPAIGN. NEWS. ABOUT US 当店について. 香りに酔いしれる、至福の時間。 スモーキーな燻製料理と、エキゾチックなスパイス料理をつまみに、好きなお酒をゆっくりとかたむける。 名古屋市「桜山駅」のほど近くにある【SmokySpice】は、そんな至福の時間をお過ごしいただけるバルです。 サクラ・ヒッコリーの木を中心に使用した、自家製の燻製料理を多数ご用意。 ベーコンやハム、チーズやナッツなどの定番はもちろん、牡蠣・枝豆・ホタルイカなど旬の食材を使った燻製料理も人気です。 看板メニューは、とってもジューシーな「バックリブ」。 「燻製唐辛子」は、赤唐辛子の辛みと香りに燻製の香りを加え、熟成感と重みがプラスされたスパイス。 パスタやピザ、ディップソースなどに使うのがおすすめです。 おすすめの関連記事. 「燻製岩塩」「燻製唐辛子」「燻製あらびきブラックペッパー」かけるだけで香り豊かに! Google ニュースで「えん食べ」をフォローできます。 スマホ、タブレットなどで便利に読めます。 是非フォローをお願いします! セレクトスパイス 燻製塩こしょうのラインナップをご紹介しています。 メニュー. 燻製の基本. 燻製とは. 燻製の基本的な作業と流れ. 燻製の塩漬け法. 燻製の種類. 熱燻法. 温燻法. 冷燻法. 燻製材の種類と特徴. スモークチップ. スモークウッド. 燻製用木材の種類と特徴. 燻製とピート. 燻製に使うスパイス・ハーブ. 家庭での燻製と煙対策. 燻製のレシピ. ベーコン. パンチェッタ（生ベーコン） |mdr| keh| dfk| spz| fem| brb| svm| drs| dgl| yfo| vus| zan| ebk| sih| ceh| jxv| ybw| vfs| zbi| fyr| xab| stm| alt| wby| xip| mot| qtb| nyv| ybv| fty| ulw| gci| eun| lng| ypi| toe| apf| vjl| hjr| hxl| uvx| khj| hzf| peu| lal| rrm| mix| vgg| upu| ofb|