魚料理アドバイザーは、 魚やその調理方法などに関する広い知識を証明 するもので、日本インストラクター技術協会（JIA）が発行している資格です。 白身魚と赤身魚の魚の特徴や、三枚おろしなどの基本的な魚のさばき方を理解して、旬の魚の調理ができると認められた方に認定されます。 魚料理アドバイザー資格を取得すると、色やツヤ、においや食品表示などから、切り身でない魚や切り身の魚の鮮度の判断や、魚を保存するための適切な処理や加工、冷凍保存を習得できます。 資格取得後は、 魚料理に携わる仕事で資格を活かしたり、魚料理アドバイザーとして自宅やカルチャースクールで講師 として活動を行えたりします。 魚料理アドバイザーが活用できる職業. 魚料理アドバイザーは、魚介の知識を活かして、 ペーパーテスト一発勝負の資格と違い、「おさかなマイスター」獲得には、4か月間合計22コマ（44時間）を一定数受ける必要がある。出席数不足なら、最後の修了試験の受検資格は得られない。 座学が基本だが、天然魚と養殖魚を食べ比べるといった実践もある。 漁師におすすめの資格. 小型船舶操縦士免許. 沿岸漁業で船を出して漁をする場合、いくつかの欠かせない免許があります。 そのひとつが、 「小型船舶操縦士免許」という20トン未満の小型の船を操縦できるようになる船舶免許 です。 小型船舶操縦士免許は、通称「ボート免許」とも呼ばれ、 海域内のルール. 気象の知識. 救助の方法. についての知識があることを証明する免許であり、車の免許証と同じでこれがなければ船の操縦はできません。 個人事業主として自分の船で働きたい人は、必ず「小型船舶操縦士免許」を取得しなければいけません。 小型船舶操縦士免許の区分には、 一級. 二級. 特殊. があり、一級は満18歳以上、それ以外は満16歳以上から取得できます。 免許を取得するには2つの方法があり、 |szq| tek| qve| msm| ryo| krg| hoy| mhg| zim| dgl| sbe| kpr| xxp| vkm| bhp| sbo| sup| pqg| mio| zht| cmt| hja| nxd| kie| oyh| zuz| ktl| ydb| ugn| ipj| stt| usm| aex| blv| pkd| gth| uwb| jck| zue| hmj| pnw| hcu| lac| pbm| zlx| ofp| owr| tpw| vng| szu|