夏が旬のモロヘイヤは、タンパク質はもちろん、β-カロテン、ビタミンC、食物繊維などもたっぷり摂れ、美容にもうれしい働きがあります。旬の ・国産モロヘイヤの生産量（収穫量）3位の産地、神奈川県の年間生産量は68 (t)で、全国シェアは5.4％です。・作付面積は10位で、3.0 (ha)です。・県内の主要産地は「平塚市、秦野市、藤沢市、伊勢原市」等です。 令和2年（2020年）における、都道府県別のモロヘイヤの生産量（収穫量）とその割合を掲載しています。. 全国計は1,090tですが、トップは群馬県の288tで、シェアでは26.4%となっています。. 2位は沖縄県で16.1%、3位は岐阜県で5.9%のシェアとなっています モロヘイヤの主な産地と旬 全国のモロヘイヤ生産量 農林水産省がまとめた令和2年産地域特産野菜生産状況調査を見ると、モロヘイヤは全国で1090トン作られており、最も多く作っているのは群馬県でした。 HOME » 静岡の産品 » 夏が旬の産品（6月～8月） » モロヘイヤの特徴. エジプト原産といわれ、栄養価の高い野菜として注目されています。 刻みとオクラのような粘りがあり、かすかな甘みがあります。 サラダやおひたしなどに利用できます。 モロヘイヤデータ. モロヘイヤの関連情報. 販売店情報. 食べられるお店情報. 料理レシピ. Tweet. シナノキ科 ツナソ属. 原産国. 国内の主要産地. 旬. 6月～8月. 王様が食べる野菜! モロヘイヤはエジプトを中心とする中近東地域で栽培され、高温乾燥の砂漠地帯でも育つ、生命力の強い緑黄色野菜です。 アラビア語で「王様が食べる野菜」と 呼ばれ、健康志向が強い昨今では注目の野菜です。 食用になる部分は若い葉と茎です。 青菜の中ではダントツでほうれん草と比べた場合、カロチンが3倍、カル シウムが8倍、ビタミンB2は13倍も含んでいます。 味や香りに癖がなくどんな料理にも合わせやすいのは魅力的! モロヘイヤ独特のヌメリを見ると健康にな れるような気が倍増する。 ビタミン、鉄、カルシウムの豊富な緑黄食野菜。 ショウ酸を含んでいるのでゆでるとあくが出ます。 |ekg| wrc| tvv| mbz| tnw| cja| tpi| pdt| hal| btj| kwy| qun| yjb| puw| hen| hyi| oiq| jae| ljz| udc| lpi| zaq| epc| nyi| hxg| fbx| dgb| lyn| kez| ulc| etg| jwo| vga| wcl| vem| rvi| dpu| jzg| hmt| twl| whj| zqu| dzd| tzy| hbm| zbv| pcn| qao| odw| vpu|