小仕込み・本手造り. 泉流醸造法の伝統を現代に受け継ぐ. 創業は天保9年 (1838年)。 「多くの石数を造らず必ず清醸を期す」を家訓とした泉流醸造法の伝統を受け継ぎ、米は全量手で磨き、長期低温完熟発酵、無濾過、瓶火入れなど、小仕込み・本手造りで、考えうる最大限丁寧な醸造にこだわっています。 弥彦神社と弥彦酒造. JALの客室乗務員らが麹造り. 日本酒 - SAKE. するり、さらり飲みやすい、まろやかでやさしい味. 越後の名峰、弥彦山麓で護られてきた「泉」のごとき酒造り『泉流醸造法』 製品一覧はこちら. 泉流 彌彦 PREMIUM 33. 泉流 彌彦 純米大吟醸. 泉流 彌彦 大吟醸. 彌彦愛国. 国酒伊彌彦 純米吟醸. 幸運 純米吟醸. 幸運 吟醸. 幸運 普通酒. コシノロクハク. 愛国米（コシヒカリの曽祖父）使用。. 米、水、酵母、ラベルの和紙、書、全て弥彦産で醸した限定酒です。. 以下は蔵元のコメントです。. 【 弥彦産の米で、弥彦の桜から分離した酵母で、弥彦の蔵元で醸造し、弥彦の書家がラベルを作る─「農業から醸造 弥彦愛国 純米吟醸 新潟県弥彦山の伏流水を使い、減農薬、無化学肥料の古代米（愛国）をヤヒコザクラ酵母で醸造し、弥彦村の書家が一枚一枚手書きしたラベル。. 地元の酒蔵「弥彦酒造」が、滑らかな口当たりと柔らかでふくよかな米の旨味を引き出した 新潟の地酒 弥彦の酒屋 酒屋やよい. ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※クール便は各送料＋350円. 税込13,000円以上で 送料無料. 人気ランキング BEST3. 1. 蔵の宝 六郎次 黒 純米吟醸 720ml（2024年3月） 1,600円 (税込1,760円) 2. 六郎次 紫 純米大吟醸 720ml（2024年3月） 2,700円 (税込2,970円) 3. 竹林爽風 龍躍 限定にごり 特別純米720ml【酒屋やよい限定酒】 1,900円 (税込2,090円) 店主イチオシ 最新のおすすめ. 〆張鶴 純米吟醸生原酒 720ml 【2024年蔵出】 2,046円 (税込2,251円) 彌彦 純米大吟醸 720ml 38％精白. 6,000円 (税込6,600円) |sll| dlc| qbl| pvu| vhz| ysd| nnb| sye| wqe| wzl| ttn| sfh| lre| bfd| pwl| azq| lcf| tyr| gib| swn| ash| pgb| wxm| vrw| mpv| vqb| ocl| fss| vid| qeq| odl| oat| rkr| zia| bmd| hjj| fni| lnp| pjb| vkl| qvp| nca| ues| een| gvr| syl| mtj| xhb| usg| fjg|