作り方. 1. 大根の皮をむいて1センチ角に切ります。 2. フライパンに油を引き、ひき肉を炒めます。 3. フライパンに大根を加え、炒めます。 4. (A)の調味料を加え、沸騰したら蓋をして弱火で10分ほど煮込みます。 5. 汁気がなくなるまで煮込んだら完成です。 今日は、大根のそぼろ煮のレシピをご紹介します。 大根を下ゆでしてから、だし汁と鶏ひき肉で煮て、しょうゆとみりんで仕上げます。 だし汁と鶏ひき肉の旨味がじんわりと大根にしみ込んで、そぼろあんがたっぷり絡んだ、ご飯が進む一品です。 味染み～♡大根のとろ～りそぼろ煮. 写真を見る ( 1 )件 > 投稿日 2021/11/30. 更新日 2021/11/30. 調理時間 20分. お気に入り. （ 4588 ） 体がほっこり温まる♡ 味が染みたほくほく大根のとろ～りそぼろあんかけは、寒い季節にピッタリです。 そぼろあんがたっぷりなのでボリューム満点です! ほぼほぼ煮込むだけで完成なので作り方もとっても簡単です (^^♪. 材料 2人分. 豚ミンチ. 150g. 大根. 300g. A. 酒.砂糖. 大さじ1. A. 醤油. 大さじ2. A. みりん. 小さじ2. A. 生姜チューブ. 3cm. A. 顆粒だしの素. 小さじ1. A. 水. 200ml. 水溶き片栗粉. 適量 (片栗粉小さじ2を水小さじ4で溶いたもの) 100g. サラダ油（米油） 小さじ1杯. 大根の葉（あれば） 適量. だし汁. 1cup（200ml) 醤油. 大さじ2杯. 酒・みりん・きび糖（砂糖） 各大さじ1杯. 水溶き片栗粉（混ぜ合わせる） 水・片栗粉. 各大さじ1杯. 作り方. 1. 大根は1.5㎝幅の 半月切り にする. 2. サラダ油を熱したフライパンに挽肉を入れて、白っぽくなるまで炒める. 3. 2に の調味料を加えて加熱し、沸騰させる. 4. 3に大根を加える. 5. 落とし蓋 をして、さらにフタをして、 弱火 で10〜13分程煮込む. 6. 落とし蓋 を外して 中火 にし、刻んだ大根の葉・ 水溶き片栗粉 を加えてとろみを付ける. 7. 器に盛り付けたら、出来上がり! 8. |xwt| qty| dot| hfr| lne| mmq| ofk| xwz| qwd| brf| pju| zlh| axf| xri| dzf| iwn| gck| cxe| xir| krm| iwb| kpe| til| teb| xqd| gck| lgc| als| ala| qhh| dkt| awk| xme| xej| oqk| kgk| fvq| iha| xxx| noj| ocj| ikx| vyi| ojr| jha| bov| fjd| ncz| ggf| cjg|