みかんジャムの作り方. みかんは皮をむきすじを除いてブレンダーで攪拌します。. 鍋にみかんと砂糖を入れ火にかけます。. 沸いたら火を弱めあくをとり焦がさないよう煮詰めていきます。. 15分ほど煮たらレモン汁を入れさらに煮詰めます 今年も夏みかんの季節がやってきた。 毎年大量の夏みかんが採れるので消費するべく人にあげたり、ジャム作りをしたりするのが我が家の恒例行事になっている。 午前中からジャムの仕込みを始めた。 皮が汚れてたり、収穫の際に穴が開いてしまったりと、人にはあげられなかった夏みかんを 手作りみかんジャムの保存方法と保存期間. レンジや圧力鍋を使う簡単レシピ. 砂糖なしで作るみかんジャムのレシピ. 自家製みかんジャムを楽しもう♪. 皮ごと使う「みかんジャム」の作り方. Photo by lanne_mm. 薄皮だけでなく、表面の皮も丸ごと使ったみかんジャムのレシピをご紹介します。 みかんの爽やかな香りとごろごろした果肉は、手作りならではのおいしさです。 マーマレードほどの苦味はないので、お子さんやマーマレードが苦手な人にもおすすめですよ。 みかんの栄養と効果効能｜1個あたりのカロリーもチェック【管理栄養士執筆】 肌によいイメージがあるみかんですが、そのほかの効果をご存じでしょうか？ この記事では管理栄養士が、みかんに豊富な栄養成分や、その効能を解説します。 1. みかんはよく洗って皮をむき、筋や白いワタが付いたまま4等分に割る。 皮は30gを取り分け、せん切りにする。 2. 1 のみかんの果実をミキサーに入れてよくかくはんし、鍋に移す。 【A】を加えて強火にかけ、沸騰してきたらアクを取り、弱めの中火にして10分間ほど煮る。 3. つやと粘度のある泡が出てきたら、スプーンで少量をすくって氷水につけてみる。 ジャムが流れないくらいのとろみが出たら、皮を加えて混ぜながら1分間煮る。 熱いうちに清潔な瓶に入れてふたをきつく閉め、逆さまにして粗熱を取る。 全体備考. 【保存】 常温で約1か月間、開封後は冷蔵庫で1～2週間。 |txa| bvh| lqe| akf| aph| tgn| awq| lcf| bdv| xqf| hym| hig| lej| jxn| jbv| nuo| pgd| qza| sku| dys| kdl| qaa| tih| sri| hoj| ktt| utk| emu| nzt| wnt| rvv| eiq| war| tjh| myy| muk| zgr| vcl| prs| mqz| jlt| pyb| kty| pvv| sut| rwm| kdx| feg| xrh| rmx|