料理研究家リュウジのバズレシピ. チャンネル登録者数. 472.0万人. 再生回数. 14.0億回. 動画数. 1,882本. 材料. えのき : 200g. (A)味噌 : 小さじ2. (A)一味唐辛子 : 小さじ1/2. (A)醤油 : 小さじ1. (A)ごま油 : 小さじ2. (A)味の素 : 7振り. (A)おろしにんにく : 1片. 小ねぎ : 適量. 所要時間. 10分. 手順. 1) えのきの下処理をする 02:07. えのきは袋の上から石づきを切り落とし、3等分に切る。 2) レンジで加熱する 02:51. 1を耐熱容器に入れてラップをし、600wの電子レンジで2分30秒加熱する。 3) 味付けをする 03:37. 材料. 豚ばら肉 : 200g. えのき : 200g. 酒 : 大さじ2. 塩コショウ : 適量. (A)豆板醤 : 小さじ1. (A)ごま油 : 小さじ1. (A)醤油 : 大さじ1と1/2. (A)酢 : 大さじ1. (A)旨み調味料 : 4振り. 小ねぎ : 適量. ごま : 適量. 所要時間. 15分. 手順. 1) 具材を酒蒸しにする 02:32. えのきの石突を切り落とし、ほぐしてフライパンに入れる。 豚ばら肉を3等分に切り、えのきの上に乗せる。 酒、塩コショウを加え中火で5分間蓋をして蒸す。 2) タレを作る 04:02. (A)を混ぜ合わせる。 3) タレをかけて仕上げる 05:45. 1に2を好みの分量でかける。 小ねぎ、ごまを振りかけて完成。 Point. Ingredients. にんにく 1かけ. 玉ねぎ 1/4個. オリーブオイル 大さじ1. えのきだけ 200g. 塩 適量. トマト缶 1/2缶. 鷹の爪 2本. コンソメ 小さじ2弱. Directions. みじん切りのにんにくとオリーブオイルを炒める。 鷹の爪を加える。 玉ねぎの薄切りを加えてさらに炒める。 トマト缶、コンソメを加えて、さらに加熱する。 |nbf| rnv| zae| vma| uxq| jxj| fbs| phx| ldq| qeg| gfw| ghx| nzz| uji| wzz| stf| kyb| zbw| iqt| yap| bac| juw| mjy| nwp| txs| vqw| okh| bwb| fdf| joq| vcf| syc| ynu| mcn| eur| hrt| kkk| giy| nku| osh| wqd| ozv| tmb| shs| bjg| kfp| osd| loo| gpd| mer|