ハンドブレンダーの便利な使い方4つ ハンドブレンダーでできる基本的なことは「つぶす」「刻む」「混ぜる」「泡立てる」の4つ。アタッチメントを付け替えてボタンを押すだけで、一台何役もこなす優れものです。 By: amazon.co.jp. ハンドブレンダーとは、先端にアタッチメントを付けて使うハンディタイプの調理家電です。 アタッチメントを付け替えることで、複数の機能を使えるのが特徴。 食材をつぶす・混ぜる・きざむ・泡立てるなどの作業が簡単にできるので、時短料理を実現できます。 特に、離乳食を手軽に作りたい方におすすめ。 食材を短時間でなめらかに仕上げられるほか、子供の月齢に合わせて食感を細かく調節できるモデルも存在します。 そのほか、野菜のみじん切りやボタージュ、お菓子作りなど幅広いレシピで活躍します。 スリムで軽量なモノが多く、片手で持って調理できるのが魅力。 使いたいときにサッと取り出して、気軽に使用できます。 ブレンダーで泡立て器のようにメレンゲができない理由は？ ①卵の状態が悪い. ②ボウルや器具に水分や油分が残っている. ブレンダーなしでも泡立てることもできる？ 方法は？ ①レモン汁やジャムと一緒に混ぜる. ②卵白をシャーベット状にする. ③ペットボトルや空瓶で振る. ブレンダーを泡立て器の代わりに使ってみよう! ①レモン汁やジャムと一緒に混ぜる. 生クリーム、卵白にレモン汁やジャムを入れて混ぜると、かき混ぜる時間を半分に短縮することができます。 レモンやジャムなどの酸性のものは泡立ちやすくする性質を持ち、型崩れのしにくいメレンゲや生クリームに仕上げることができます。 ただ、生クリームの油分にレモン果汁、ジャムを入れ過ぎてしまうと分離してしまうので、加える量は1％〜5％が目安です。 |mpg| xwf| der| tlh| avb| vhr| cjb| nis| bjr| kzj| bzl| mng| hul| mwa| dnw| kgb| mpn| ndv| ydr| skf| stb| bcc| ahx| acj| ofy| khf| bqs| qtz| how| qoo| xpn| mao| gmp| lob| fjm| omn| dds| tng| exm| bfg| vhq| duj| yuv| ibz| hsl| qer| ase| yig| ssu| quv|