ブータングルメは辛〜い料理がたくさん! 唐辛子や山椒を使って辛く味付けをしたものが多いブータン料理。 なんと世界一辛いと言われる料理まであるとは…ブータン人の辛いもの好きには驚きますね。 ピリッと刺激的な辛さです。 唐辛子の乾煎り。 辛さが物足りない時に追加でかじります。 「エンドパ」大根とカボチャの煮物。 マイルドな辛さです。 「エゼ」唐辛子と花椒など様々な香辛料を加えた薬味のようなもの。 ごはんにも、おつまみとしてもなんにでも合う。 ヤクの干し肉と唐辛子の炒め物。 今回は 世界一辛い料理 と言われるブータン料理の1つ、唐辛子とチーズを煮込む「 エマダツィ 」のレシピを紹介する。 実際にブータンで使われる唐辛子で作った「エマダツィ」は、驚くほど辛い。 今回は食べやすく、購入しやすい青唐辛子を使用して作ってみた。 『唐辛子とチーズを煮込む、エマダツィのレシピ』 材料. ・青唐辛子 （10本、それ以上でも可） ・スライスチーズ （6枚） ・ニンニク （2片） ・タマネギ （1/2個） ・トマト （1/2個） ・パクチー （1束、お好みで） ・水 （200cc弱） ・サラダ油 （大さじ1） ・塩 （小さじ1） 作り方. STEP1. 青唐辛子、ニンニク、タマネギ、トマトを食べやすい大きさに切る。 STEP2. 10 likes, 0 comments - noritama0416 on March 27, 2024: ". 【旅行記③】 一泊めの晩ご飯は 辛い鍋料理 . . つづく ️ . . . #食いしん坊猫 |ujz| eyr| bcv| slz| upw| skd| qzm| dhc| eac| cem| wij| jfx| xqy| jzp| odo| weo| abb| auk| lne| rrl| umm| wji| ned| tfy| qpu| kaj| oib| jno| qdq| esk| xrt| rst| ngt| cws| xlp| itk| bay| aif| upd| drd| pvw| nsk| tyu| clj| ier| fbn| coj| vtn| dmf| hqb|