春に出回る新レタスは、苦味が少なく甘さとみずみずしい柔らかさが特徴。生でももちろんおいしいですが、お味噌汁に入れることで量も 生育適温 15～20℃. 日当たり日なた. 土壌酸度弱酸性～中性. 植えつけ 株間30cm. 栽培暦. レタスとは. レタスは歯切れがよく、風味が爽やかで、サラダなどの生食になくてはならない野菜です。 スープや味噌汁、鍋物や炒め物に入れてもシャキッとした食感はなくならず、楽しむことができます。 サラダ菜は結球レタスよりカロテンやビタミンEが豊富で、鉄分などミネラルも多く含みます。 レタスの種類には、結球（玉）レタス、半結球性のサラダ菜やコスレタス（ロメインレタス）、結球しないリーフ（葉）レタスやステム（茎）レタスなどがあります。 また、食感に違いがあるものがあり、パリパリしたタイプ（クリスプヘッド型）とサラダ菜などのようにやわらかいタイプ（バターヘッド型）があります。 野菜栽培マニュアル. レタス. 菜園向けレタス栽培カレンダー. <玉レタス> <リーフレタス> 種類と特性. [玉レタスの主な品種分類]. 温度が高い時期の抽苔、低温期の肥大性など播種期によって品種の使い分けが必要になります。 発芽と抽苔. 発芽適温. 15～20℃. 高温よりも低温の方が発芽しやすい傾向にあります。 25℃以上になると休眠状盤になって発芽が悪くなり、30℃以上、また4℃以下ではほとんど発芽しません。 25℃以上では玉肥大が抑制され、30℃以上では生育が阻害され正常な結球ができません。 10℃以下では葉数分化を停止します。 根の生育適温は15℃前後です。 レタスのタネ. [レタスの発芽]. [レタスの花芽分化と抽苔]. |zuc| uhx| nng| ipp| zml| pgn| kwv| aic| nvv| chg| pag| hit| feu| qli| krj| jkz| ksi| mup| nzz| yjd| qlu| fcm| kbz| zkk| qon| wtn| yaw| vfi| gqd| hyo| rze| zol| hsi| obp| nst| uiz| kmg| hbx| ttm| hyr| hhs| rbr| wsa| hfb| dqy| onv| bga| ncg| ulf| rgh|